• قد 5, 2024

الروبيان هي الغذاء المثالي للأشخاص الذين لديهم نظام غذائي لانقاص وزنه ، لأن واحدا من خصائص الروبيان هذا هو محتوى منخفض الدهون.

تشير دراسات مختلفة إلى أن الروبيان يحتوي على مستويات منخفضة من الكوليسترول ، على سبيل المثال ، يحتوي 100 جرام من هذه القشريات على 100 ملليغرام من الكوليسترول ، وهو ما يمثل ثلث ما يوجد في البويضة.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: الروبيان مع صلصة المانجو والعسل

وفقا ل جلينديس أندرادي دي باسكييه ، باحث في الصندوق الوطني للبحوث الزراعية (FONAIAP) ، فنزويلا ، تتغير الخاصية الغذائية للروبيان حسب الغذاء والموقع الجغرافي والتوابل والعمر. ومع ذلك ، فهي غنية بالبروتين.

فهي منخفضة في الدهون والسعرات الحرارية!

حتى أنها منخفضة في السعرات الحرارية (100 غرام من هذه تحتوي على ما بين 90 و 100 سعر حراري) ، وكذلك في الدهون (بين 0.5 إلى 1 غرام لكل 100 غرام من الروبيان) ؛ ومع ذلك ، تتغير هذه الخصائص مع نوع الطبخ ، أي ، إذا كانت مقلية في الزيت أو مقلي بالزبدة.

التفاصيل المتخصصة أن دهون الروبيان غير مشبعة ؛ بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفوائد الأخرى التي تسهم في الصحة هي الأحماض الدهنية أوميجا 3 والكالسيوم والفوسفور.

كوكتيل الروبيان مع ماء مالح

حتى تتمكن من الاستمتاع الكامل بخصائص هذه المأكولات البحرية ، الطاهي سيشترك العديد من Muñoz في الوصفة التالية للحصول على كوكتيل الروبيان مع التتبيلة

المكونات

1. 500 جم من روبيان الشيشة النظيف
2. ساق من الكرفس مقطعة في جوليان
3. خيار بلا بذور و julienne
4. طماطم بدون بذور وجوليين رقيق
5. ثلاث ملاعق كبيرة من البصل المفروم
6. فص ثوم مفروم ناعم
7. ملعقتان مفرومتان من الكزبرة
8. ربع كوب من الكاتشب
9. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون
10. ملعقة صغيرة من الماريند (عصير من الشيبوتيلات المتبلة)
11. ملعقتين من الماء

ثم اتبع خطوة الإجراء بالكامل خطوة بخطوة مع الدليل العديد من Muñoz ، في برنامج Cocinemos Juntos ، من كادينا 3.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: الخل الأبيض مقابل التهاب المعدة

لأنها غنية بالمعادن المضادة للأكسدة مثل السيلينيوم ، والروبيان مفيد جدا لمنع تطور أمراض القلب والأوعية الدموية ، ومرض السكري من النوع 2 ، والتغيرات في الوظائف المعرفية والاكتئاب.

لا تنسى أنه من المهم جدا الجمع بين نظام غذائي متوازن مع الترطيب الجيد وممارسة بعض النشاط البدني. وأنت ، كم مرة في الأسبوع تستهلك بعض أنواع المأكولات البحرية أو الأسماك؟
 

الطب الفيديو: إليك 9 وجبات خفيفة لتتناولها ليلا بلا خوف من زيادة وزنك (قد 2024).