حماية قلبك مع اتباع نظام غذائي نباتي

• قد 5, 2024

أمراض القلب والأوعية الدموية (أمراض القلب والأوعية الدموية) هي السبب الرئيسي للوفاة في العالم. وفقا لمنظمة الصحة العالمية (منظمة الصحة العالمية). هذه الاضطرابات ، التي تشمل النوبات القلبية والسكتة الدماغية وأمراض القلب التاجية وارتفاع ضغط الدم ، تسبب أكثر من 17 مليون حالة وفاة كل عام.

وعلى الرغم من وجود بعض عوامل الخطر التي لا يمكننا تغييرها ، مثل الميراث الوراثي ، يمكننا تغيير العناصر الأخرى المرتبطة بنمط الحياة.

واحدة من أبسط الطرق وأكثرها فعالية للحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية (CVD) هو إجراء تغييرات صغيرة في نظامنا الغذائي.

على سبيل المثال ، قلل من تناول الملح ، وقم بمراقبة الدهون التي نأكلها وتناول المزيد من الفواكه والخضروات.

هذه التغيرات يمكن أن يكون لها تأثير كبير على عوامل الخطر الرئيسية الثلاثة لأمراض القلب: مؤشر كتلة الجسم (BMI) ، وارتفاع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.

لصحة القلب ، فإن أهم العناصر في حمية وما يقلقنا هو مستويات الكوليسترول والملح الزائد. إذا قمنا بتقييد استهلاك هذين العاملين يمكننا تجنب الظروف مثل ارتفاع ضغط الدم . هذا هو السبب في أقل الأطعمة اللذيذة والمصنعة التي تستهلكها ، كان ذلك أفضل لقلبك.

ليس كل الكوليسترول سيئ. يتطلب جسمنا ما يسمى "الكولسترول الجيد" لتحقيق بعض وظائفه ، لأنه مسؤول عن إزالة الكولسترول السيئ من الخلايا واعادته إلى كبد ، حيث يتم تقسيمها أو تفرز.

هذا هو السبب في أننا يجب أن نراقب أي الأطعمة تزيد من مستويات الكولسترول السيئة وتحسين مستويات الكولسترول الجيد.
 

مصدر: بي بي سي وورلد