• قد 3, 2024

المكسيك بلد غني بالتنوع البيولوجي والثقافة ، وهو وضع يتجلى في فن الطهو الذي يخلط بين العالمين لخلق أطباق فريدة واقتصادية ولذيذة ومغذية. هذا هو المكان الذي تلعب فيه الأساطير دورًا مركزيًا. نباتات صالحة للأكل من أصل وطني ، نقدم نكهة العشاء والمغذيات.

كلمة quelite تأتي من Nahuatl quilitl وهو ما يعني عشب صالح للأكل أو نبات. هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من quelites ، والتي يمكن العثور عليها في الريف أو ، في حال فشل ذلك ، في أسواق مكسيكو سيتي. الأكثر شيوعا هي huauzontle ، verdolagas ، اليقطين وأدلة chayote ، romerito ، pápalo و sja sja.

النباتات الصالحة للأكل أنها توفر للجسم مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفوائد. تحتوي معظمها على فيتامين C ، والكالسيوم ، والمغنيسيوم ، والبوتاسيوم ، والأحماض الأمينية ، والحمض الهيستيني والحديد ، وهذا الأخير ضروري لإنتاج الهيموغلوبين الذي ينقل الأكسجين من خلال خلايا الدم الحمراء.

GetQoralHealth و طاه كثير مونيوز أنها توفر لك وصفة سهلة وغنية من شأنها أن تساعدك على الاستفادة من جميع الخصائص التي توفرها quelites المختلفة الموجودة في بلدنا. تحقق من الفيديو ومحاولة.

سلطة من quelites مختلطة

المكونات

3 أكواب من huauzontle
3 أكواب من الخضرة
كوب واحد من أوراق الكزبرة
كوب واحد من أوراق الكايا
1 كوب من الطماطم المفروم
5 شرائح من الأفوكادو
ملعقتان صغيرتان من الملح

مثقبة

½ كوب من عصير الليمون
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة من ملح الطعام

النباتات الصالحة للأكل فهي خيار كبير للحفاظ على النظام الغذائي ، بالإضافة إلى أنه في كل جزء تحصل على مساهمة كبيرة من الفيتامينات والبروتينات التي تسمح لك بالحفاظ على صحة جسمك وصالح. استمتع بها!
 

هل تريد أن تفقد الوزن؟ اشترك معنا وتمتع بأداة GetQoralHealth الجديدة

الطب الفيديو: CONFITURE DE GRENADES مربى الرمان (قد 2024).