• قد 16, 2024

يعتبر تورتيلا من المكونات الأساسية للأطباق الرئيسية للمطبخ المكسيكي ، ويتميز بمزايا تتجاوز النكهة التقليدية. توفر مكوناته جسمك مع جرعة ممتازة من البروتين والطاقة ، دون زيادة الوزن المخيف.

كل تورتيلا نستهلكها تحتوي على 72 إلى 78 سعرة حرارية طبقاً لـ Pمكتب المدعي العام الاتحادي للمستهلك (Profeco). بالإضافة إلى عدم زيادة وزنك ، فإن نشا الذرة لها نشا ، مما يساعد على خفض مستويات الجلوكوز في الدم ، وفقا لدراسة أجرتها المعهد البوليتكنيك الوطني (IPN).

قد تكون مهتمًا أيضًا: IPN Tortilla vs. Overweight

وصفة من "مزامير المركز" الشهيرة

إذا كنت ترغب في الحصول على جميع فوائد التورتيا ، GetQoralHealth، مع معلومات من رئيس الطهاة مونيوز والشيف خورخي الفاريز ، من البرنامج "Cocinemos juntos" بواسطة كادينا تريس ، يقدمون لك الوصفة التالية. تحقق من الفيديو!

المكونات

تورتيلا الذرة

1 صدر دجاج مطبوخ

زيت

60 غرام من كريم

ملعقتين كبيرتين من الجبن

1 خس طهر وشرائح

من بين فوائد التورتيا يمكنك الحصول على ما يلي:

1. الكالسيوم الذي يوفره ضروري لتشكيل العظام والأسنان السليمة ، في حين أن الفوسفور ضروري لتنمية العضلات والأنسجة ، مع المساعدة في نمو الأطفال.

2. النياسين يسمح بالهضم الجيد وهو مفيد للبشرة والجهاز العصبي ، وهو ما يفسر غياب الكساح (نقص في نمو العظام).

3. الألياف الغذائية يعطي تناسق الطعام ويجعلك تشعر بالارتياح بعد تناول الطعام. ويمنع الإمساك ويساعد على منع أمراض القلب وسرطان القولون.

تذكر ، كل ما يؤلم الزائد ، ولكن إذا قمت بتضمين التورتيا إلى نظام غذائي متوازن سوف تحصل على الاستفادة من هذا الطعام. صحتك في يديك!