فطر تاماس

بعد تقسيم rosca de reyes ، يعتبر معظمهم أن المغذيات الغذائية وزيادة الوزن قد تم نسيانها ؛ ومع ذلك ، في 2 فبراير ، يوم من الشموع ، تاماليس ، أتول وفائض موجودة.

في يوم من الشموع اليوم الذي تم فيه تقديم الطفل يسوع في الهيكل من قبل والديه وفقا للعرف اليهودي يتم الاحتفال به ؛ يتم الاحتفال بعد 40 يومًا من عيد الميلاد ، بمناسبة نهاية هذه الاحتفالية.

بعد الغزو الروحي للمكسيك كان هذا الاحتفال مستيزو ، وأصبح اليوم الذي نعرفه اليوم: يجب على أولئك الذين يهدون الطفل في اليوم الخامس والعشرين أن يلبسه وأن يقدمه إلى الكنيسة. في بعض مجتمعات السكان الأصليين ، تبارك آذان الذرة التي ستكون بمثابة بذور للزراعة القادمة ، وأخيرا ، أولئك الذين يقطعون الخيط ولمسوا هذا الرقم يجب أن يدعون تاماليس وأوتوري إلى أصدقائهم.

إذا كنت واحدا من الذين تم اختيارهم عن طريق الصدفة ، GetQoralHealth يقدم لك وصفة ، والتي لن تسمح لك فقط بالامتثال ، ولكن يمكنك القيام بذلك بطريقة صحية والتمتع دون أي ندم:

 

فطر تاماس

المكونات

اثنين من البصل

فصين من الثوم

اثنين من الفهود guajillo

نصف كيلو من الفطر

ثلاث طماطم

15 ورقة

250 غرام من جبنة البانيلا

ملعقة من الزبدة

750 غرام من دقيق الذرة

ملعقة من مسحوق الخبز

250 غرام من زبدة خفيفة

كريم خفيف

الملح والفلفل حسب الذوق

إعداد

1. في درجة حرارة متوسطة ، تذوب ملعقة من الزبد في مقلاة. أضف البصل والثوم والفلفل الحار وأخيراً الفطر ، كل شيء يجب أن يكون مفروما ناعماً.

2. في وعاء عميق ، يخلط الطحين مع الزبدة والملح ومسحوق الخبيز. يعجن لمدة 15 دقيقة أو حتى تنفخ.

3. ضعي القليل من العجين على كل ورقة من أوراق الشجر وضعي ملعقة من حساء الفطر. التفاف في شكل tamale ومكان في وعاء باخرة.

4.  تُغطى التاماليس مع شرائح البصل والطماطم حتى موسمها ، وتغطى الباخرة والبخار لمدة ساعة ، أو حتى تنضج العجينة جيداً.

5. خدمة tamales ووضع بعض كريم.

يتكون الفطر من 90٪ من الماء ، وهو مثالي للإدراج في النظام الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، فهو غذاء غني بالبوتاسيوم والفوسفور ، والمعادن الأساسية لأداء الكائن الحي ، حيث أنه ينظم توازن الماء فيه. البوتاسيوم ضروري أيضا لعضلات الجسم كله للعمل بشكل مثالي.

استمتع يوم من الشموع بدون ندم. مع هذه الوصفة ، لن تعتني بخطك فحسب ، بل بصحة أولئك الذين تحبهم ، في الوقت نفسه الذي تحافظون فيه على تقاليد تعتبر جزءًا من تاريخنا.
 

هل تريد أن تفقد الوزن؟ اشترك معنا وتمتع بأداة GetQoralHealth الجديدة


الطب الفيديو: فطرة الله التي فطر الناس عليها | د. محمد راتب النابلسي (شهر اكتوبر 2021).