تستهلك المكسيك المزيد من الصودا أكثر من الفاكهة

• أبريل 26, 2024

نشعر بالقلق الخبراء الدوليين أنه في المكسيك انخفضت بنسبة 30 ٪ استهلاك الفواكه والخضروات بينما استهلاك المشروبات الغازية نمت 35 ٪ منذ عام 1998.

من خلال مواصلة عمل المؤتمر الدولي السادس لترويج استهلاك الفواكه والخضروات في معرض غوادالاخارا ، انريكي جاكوبي وحذر ممثل منظمة الصحة للبلدان الأمريكية (PAHO) من أن سكان المكسيك تركوا جانباً استهلاك اللحوم والدواجن والبيض بنسبة 19٪ ، في حين أن المنتجات مثل حليب و جبن توقفوا عن وجود تفضيل في 27 ٪.

من خلال الاستشهاد بمثال على تخفيض قيمة الأطعمة الصحية وقال إن الغذاء في الولايات المتحدة بدون محتوى غذائي ينمو بسرعة خاصة في عدد الأطفال الذي يفضل البطاطس المقلية والبيتزا والوجبات الخفيفة على الفواكه والخضروات.

وبهذا المعنى ، انتقد أن ثلثي حالات الإفلاس الاقتصادي لعام 2005 في البلد المجاور للشمال ، كانت لتغطية النفقات في مسألة صحية ، على الرغم من حقيقة أن 70 ٪ لديها تأمين صحي.

"غالبية هذه الحالات تقابلها أمراض مزمنة يمكن الوقاية منها الناجمة عن بدانة و وزن زائد ، والأسباب الرئيسية لمشاكل الصحة العامة الخطيرة التي تمر بها الدول ، والتي تؤدي حتى إلى الاقتصادات الرئيسية الموجهة إلى المليونير لخدمة سكانها المرضى ، كونها أكثر ما تنفقه الولايات المتحدة ، كندا ، هولندا ، ألمانيا ، استراليا والمملكة المتحدة ونيوزيلندا ".

ذكر الخبير أن الإحصاءات تؤكد أن السمنة في مرحلة الطفولة إنها أكثر خطورة في القارة الأمريكية ، على عكس البحر الأبيض المتوسط ​​وأوروبا وشرق آسيا. ومع ذلك ، سيتم تكرار هذا الشر أساسا في سن ما قبل المدرسة إذا كان عادات الأكل السيئة في العالم

انريكي جاكوبي وأشار إلى أن الشيء الأكثر إلحاحا هو تغيير الهرم الغذائي ، أن لديها حاليا الدهون والمحليات في طرف الاستهلاك وأقل من ذلك بكثير ، واستهلاك الفواكه والخضروات ، وهو ما يمكن أن يكون تقليل الآثار سلبية من سوء التغذية .

كما نبه ممثل منظمة الصحة للبلدان الأمريكية السكان بشأن مخاطر استهلاك الأغذية عديم القيمة خاصة عندما تشاهد التلفاز ، أمام الكمبيوتر وحتى القيادة ، لأنه يجعلنا نأكل ونأكل دون أن ندرك ذلك. بتهور .

المصادر: The Occidental

الطب الفيديو: CarbLoaded: A Culture Dying to Eat (International Subtitles) (أبريل 2024).