• أبريل 25, 2024

الباحثين جامعة البوليتكنيك في ماركي (UNIVPM) إيطاليا ، بالتعاون مع جامعتي سالامانكا وغرناطة ، أجرت تحليلاً يكشف عن فاعلية هذه الثمار كمخفّضات من مؤشرات كولسترول في الدم

تألف البحث من إضافة 500 غرام من الفراولة إلى النظام الغذائي اليومي من 23 متطوعًا ، بشكل صحي تمامًا ، لمدة شهر. والنتائج التي نشرت الآن من المرموقة مجلة الكيمياء الحيوية الغذائية لقد كانت مثيرة ، وفقا للباحثين.

المبلغ الإجمالي لل كولسترول مستويات البروتينات الدهنية منخفض الكثافة (LDL أو كولسترول سيئة) وكمية الدهون الثلاثية تم تخفيضها بنسبة 8.78٪ و 13.72٪ و 20.80٪ على التوالي. ال البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL أو كولسترول جيد) ظلت دون تغيير.

نتائج ايجابية

هذه لم تكن النتائج الإيجابية الوحيدة. تحسن الاستهلاك العالي من الفراولة أيضا ظاهريا المعلمات الأخرى التي تشير إلى مستويات الصحة العضوية ، مثل الملف الشخصي العام لل الدهون في البلازما ، المرقمات الحيوية المواد المضادة للاكسدة والدفاعات المضادة للالتهاب وظيفة الصفائح الدموية.

يوضح المنشور أن جميع المعلمات عادت إلى المستويات قبل بداية "المعالجة" على أساس الفراولة ، بعد 15 يومًا من التخلي عن حمية .

"لأول مرة ، يتم نشر دراسة تدعم دورًا وقائيًا لمركبات الفراولة النشطة بيولوجيًا ضد العلامات وعوامل الخطر المعترف بها. أمراض القلب والأوعية الدموية "أشار سينك ماوريتسيو باتينو ، مدير الفريق الذي قام بالتحقيق.

من ناحية أخرى ، يوضح الباحثون أن النتائج مشجعة للغاية ، دون أدنى شك ، ولكن لا يوجد دليل مباشر على أي مركبات لهذه الفاكهة مسؤولة عن آثارها المفيدة.

¿الانثوسيانين؟ على الرغم من أن "جميع المؤشرات والدراسات الوبائية تشير إلى الأنثوسيانين ، فإن الأصباغ النباتية التي تعطيها لونها الأحمر" ، يضيف Battino .

وأخيرا ، أظهرت الدراسة أيضا أن تناول الفراولة يحمي من الأشعة فوق البنفسجية يقلل من الأضرار الناجمة عن تعاطي الكحول في الغشاء المخاطي في المعدة يقوي كريات الدم الحمراء أو خلايا الدم الحمراء وتحسين القدرة مانع االصدأ الدم.

الطب الفيديو: نشرة الأخبار - مراسل الغد: ضغوطات السبسي على الحكومة أثمرت عن نتائج إيجابية في الحوار مع اتحاد الشغل (أبريل 2024).