استمتع بالشوكولاتة دون الشعور بالذنب

• أبريل 26, 2024

الشوكولاته هي ، دون شك ، واحدة من الأطعمة المفضلة للأطفال والبالغين. إذا استهلكت باعتدال ، فلها خصائص مفيدة جدا للجسم ، لأنها غنية بها المواد المضادة للاكسدة , الفيتامينات و المعادن .

أيضا ، إذا كنت كذلك حمية يمكنك أن تأكله "دون الشعور بالذنب" ، ولا سيما "المر" ، لأنه يحتوي على كميات أقل من الدهون والسكريات من تلك التي تحتوي على نصف مرارة أو بيضاء.

في كتابه الحلويات التي لا تحصل على الدهونواحد من خبراء التغذية الأكثر أهمية في العالم ، ميشيل مونتيجناك تكشف عن كعكة لذيذة من فندان الشوكولاته هذا ... لا يجعلك من الدهون! هنا نقدم لك الوصفة:

المكونات

1. 250 غرام من الشوكولاته
2. 5 بيضات
3. 1 ملعقة صغيرة من نكهة البرتقال
4. 1 رشة ملح
5. 2 ملعقة طعام من كونياك أو براندي

إعداد

يجب عليك ان تذوب شوكولاتة في حمام مائي ، ينقع مع نصف كوب من الماء. المقبل ، فصل البيض من صفار البيض. جبل بياض البيض حتى الثلج مع رشة من الملح.

ثم ، قم بإزالة عموم الشوكولا من حمام الماء ، أضف كونياك أو براندي ونصف من نكهة البرتقال ويقلب جيدا حتى يتم الحصول على خليط سلس.

اتركيه تبرد لمدة 2 أو 3 دقائق واخلط مع صفار البيض. أضف واضح حتى ثلجي حتى الحصول على نسيج متجانس. صب التحضير في عموم كعكة.

يجب أن يكون سمك 5 سم على الأقل. رش بقية نكهة البرتقال واحتفظ بها لمدة 20 دقيقة في الفرن محمىًا حتى 100 ْم.

والآن ... للاستمتاع بالشوكولاتة دون الشعور بالذنب!

الطب الفيديو: الشوكولاتة... فوائدها وأنواعها (أبريل 2024).