• أبريل 26, 2024

وفقا ل وزارة الزراعة الأمريكية (USDA ، في اختصارها باللغة الإنجليزية) ، خصائص الفطر واسعة ، لأنها تحتوي على العناصر الغذائية الرئيسية لتحسين صحتك وتعزيز فقدان الوزن.

تفاصيل وزارة الزراعة الأمريكية هي أنه من بين العناصر الغذائية للعش الغراب أو الفطر هي النحاس والبوتاسيوم وحمض الفوليك والنياسين ، ولكن الأفضل هو أنها منخفضة السعرات الحرارية ، ولكن ما هي فعالة لإنقاص الوزن؟

7 أسباب لتناول الفطر وفقدان الوزن

لتشجيعك على استخدامها في وصفاتك واستكمال خطة الطعام الخاصة بك ، نقدم لك سبعة أسباب مثبتة علمياً:

1. السيطرة على الوزن دراسة جامعة جون هوبكنز تشير إلى أن تناول الفطر يساعد على السيطرة على وزن الناس. يشرح العلماء أن زيادة تناول الأطعمة منخفضة الكثافة في الطاقة هي استراتيجية جيدة لمنع السمنة.

2. منخفض في الدهون والصوديوم. في المعلومات المنشورة في Discovery Fit & Health من المفصل أن هذا النوع من الفطر قليل الدهون والصوديوم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على حمض الغلوتاميك الذي يعطيها طعمًا لطيفًا.

3. استبدل اللحم. عن طريق استبدال اللحوم الحمراء بالفطر يمكنك تقليل الكيلوغرامات التي لديك ، دون المخاطرة باستعادتها. سوف تشعر أيضا كاملة بعد تناولها ، وفقا ل جامعة جون هوبكنز .

4. يحتوي على مضادات الأكسدة. دراسة جامعة بنسلفانيا ويوضح أنه بفضل محتواه من ergothioneina ، الفطر هو واحد من الأطعمة التي تحتوي على عدد أكبر من مضادات الأكسدة.

5. خلايا الدم الحمراء ووفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، فإن كوبًا واحدًا من عيش الغراب يوفر 0.3 ملليغرام من النحاس ، وهو ما يمثل ثلث الكمية الموصى بها للبالغين. هذا المعدن يساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم.

6. مليئة بالبوتاسيوم يحتوي الفطر على كمية كبيرة من هذا المعدن الذي يساعد على الحفاظ على معدل ضربات القلب الطبيعي ، ويمنع احتباس السوائل ويحسن وظيفة العضلات والأعصاب.

7. البيانات الغذائية. يلاحظ مختبر البيانات الغذائية التابع لوزارة الزراعة الأمريكية أن كوب من شرائح الفطر الأبيض يحتوي على 15 سعر حراري ، 2 جرام من البروتين ، 2 جرام من الكربوهيدرات و 1 غرام من الألياف ، بالإضافة إلى 1.5 جرام من السكر وأقل من 0.5 جرام من الدهون.

يمكن استخدام خصائص الفطر في أي وصفة ، من السلطات إلى اليخنة. حتى استهلاكها سيقلل من مخاطر السمنة والسكتة الدماغية وحصى الكلى والسرطان والسكري. وأنت كم مرة في الأسبوع تأكل هذا النوع من الفطر؟

الطب الفيديو: 10 علامات تحذيرية أنك تعاني من نقص فيتامين (د) (أبريل 2024).