7 الأطعمة والمشروبات التي تولد الإجهاد

• أبريل 27, 2024

في ظل الظروف العادية ، يكون الإجهاد ضروريًا للحصول على استجابة جيدة لبعض المواقف في الحياة ، ولكن الكورتيزول ، المعروف باسم هرمون الإجهاد ، يدوم في الجسم إذا لم يتم استخدامه. يمكن أن يسبب الكورتيزول المفرط اختلالات في الأنسولين ، زيادة الشهية واحتباس الدهون ، بالإضافة إلى إثارة مستويات الإجهاد وكل تأثيراتها.

يمكن لنوع الطعام ، وقلة النوم ، والتغيرات في درجة الحرارة ، وحتى القلق بالنسبة لبعض أنواع الأحداث ، أن يزيد من وجود الكورتيزول ، والذي يؤدي أيضًا إلى مستويات الإجهاد.

على وجه الخصوص ، هناك الأطعمة التي يمكن أن تزيد مستويات الانسولين ، مما يؤدي إلى إطلاق هذا الهرمون. لذلك ، حتى تتمكن من التحكم في مستويات الإجهاد لديك من خلال اتباع نظام غذائي صحي ، نقدم بعض الأطعمة التي يجب استهلاكها معتدلة ، وفقًا لدراسة كلية الطب جامعة ييل في الولايات المتحدة.
 

1. الكافيين . وهو مادة مسببة للإدمان ومحفزة تساعد على تحسين حدة العقلية والأداء ، على المدى القصير ، ولكن أيضا يزيد من ضغط الدم ويمكن أن يسبب الخفقان والهزات ، فضلا عن زيادة القلق ومشاكل النوم. ويمكن أيضا أن تكون مسببة للإدمان. وهو موجود في القهوة وبعض أنواع الشاي والشوكولاتة.
 

2. حار الناس الذين يجهدون بسهولة في كثير من الأحيان غير قادرين على معالجة الطعام بشكل صحيح. إذا كان القلق ينتج مضاعفات في الجهاز الهضمي ، مثل التهاب المعدة ، من بين أمور أخرى ، تجنب الأطعمة الغنية بالتوابل للحد من الانزعاج.
 

3. الدهون والكربوهيدرات . في حالة من التوتر تميل إلى استهلاك الأطعمة الجاهزة. هذه عادة تحتوي على نسب كبيرة من الدهون المشبعة والمهدرجة ، وكذلك الملح والمواد الحافظة والمواد المضافة الأخرى ، وبالتالي ، يزيد أيضا من خطر السمنة.
 

4. الصوديوم إن وجود الملح الزائد في النظام الغذائي لا يؤدي فقط إلى احتباس السوائل وعدم الراحة ، بل يؤدي أيضًا إلى رفع ضغط الدم وزيادة مستويات الجفاف والقلق.
 

5. الكحول . في كميات صغيرة الكحول يدفع حالة من الاسترخاء. ومع ذلك ، إذا تجاوز استهلاكها الحدود الموصى بها ، فإنها يمكن أن تضر بشكل خطير بالصحة البدنية والنفسية ، وتكثيف الضغط بدلاً من تخفيفه.

6. الحلويات . السكر يساعد على زيادة الهرمونات المتعلقة بالإجهاد. يمكن أن الأنسولين الأنسولين التي تصاحب استهلاك السكر تولد التعب والتهيج.
 

7. مشروبات الطاقة . هم من بين أسوأ المشروبات لأولئك الذين يعانون من الإجهاد بسبب مزيج من السكر والكافيين. أيضا ، يمكن لهذه المنتجات تفاقم صور القلق بسبب عمل مركباتها على النوم وضغط الدم ، مثل التورين.

إن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن وممارسة الرياضة بشكل متكرر ، بالإضافة إلى الراحة والنوم الجيدين ، هي أفضل الاستراتيجيات لتقليل مستويات التوتر والتحكم فيها ، فضلاً عن الهرمونات التي تولدها ، مثل الكورتيزول.