• أبريل 27, 2024

على الرغم من أنه قد لا يبدو ذلك ، يجب أن تدرج المثلجات في أعمالنا حمية في أكثر الأحيان مما نعتقد. التقرير المعروف باسم "الورقة البيضاء للآيس كريم" تحرير بواسطة الجمعية الإسبانية لطب الأسرة والمجتمع وتوضيحها من قبل أساتذة مختلفين في التغذية ، تفصّل فضائل هذا الطعام.

وفقا ل خوان مانويل اسبارزا ، يقول أحد الخبراء "إن الآيس كريم ليس مجرد حلوى ، ولكنه يمكن أن يكون مكملاً مثالياً لوجبة خفيفة صحية ، أو جزءًا من وجبة غداء أو عشاء". والسبب بسيط للغاية: "يساهم فيتامين B2 , الكلسيوم و البروتينات . إنها مكمل جيد إذا تم تذوقه في مقياسه الصحيح ".

7 آثار مفيدة لتناول الآيس كريم

وأظهرت دراسة أمريكية أخرى أن تناول الآيس كريم:

1. يساعد على إنقاص الوزن.

2. يقوي العظام

3. حرق الدهون.

4. ينظم ضغط الدم

5. تنعيم آلام الطمث.

6. يمنع الحجارة في الكلى.

7. ينشط جهاز المناعة.

وفقا ل Bernardo Lafuente ، طبيب التغذية الأرجنتيني ، "الآيس كريم يحتوي على الكثير من الكالسيوم والذي يسبب حرق المزيد من السعرات الحرارية ، وبالتالي فضلها المزدوج. من ناحية ، يمكن فقدان الوزن ، من ناحية أخرى يتم تطبيق تأثير العظم الوقائي ".

خيار جيد لاستيعاب المزيد من الكالسيوم

في رأي اختصاصية التغذية الإسبانية ديانا رويج ، من بين الآيس كريم المصنوعة من قاعدة منتجات الألبان ، فإن معظمها يتكون من الحليب الخالي من الدسم والسكريات والدهون ، في حين أن تلك المصنوعة من الماء (الثلج أو المشروبات) شكلت أساسا بالماء والسكريات وعصائر الفاكهة.

بالإضافة إلى ذلك ، وفقا للخبير ، هناك بعض التي تحتوي على الحليب الطازج وهي غني بالكالسيوم أن تصبح "خيارًا جيدًا لاستكمال تناول الكالسيوم لأولئك الأشخاص الذين لا يستهلكون منتجات الألبان أو أولئك الذين يحتاجون إلى مساهمة إضافية من ذلك ، بسبب الأذواق أو العادات".

بالإضافة إلى هذه الخصائص ، تتمتع المثلجات أيضًا بميزات أخرى ، حيث أن تركيبها يجعلها سهلة الأطعمة القابلة للمضغ ، بينما تؤثر طعمها الحلو والمنعش على المزاج ، مما يولد إحساسًا بالمتعة الفريدة لهذه الأطعمة.

كما ترون ، بعيداً عن الأسطورة التي تدين الآيس كريم ، فقد ثبت أن استهلاكها له فوائد أكثر من عيوبه.