5 نصائح ضد الكوليسترول

• أبريل 28, 2024

لتقليل مستويات عالية من كولسترول والاحتفاظ بها إلى حد بعيد ، فإن الخطوة الأولى هي اتباع أ حمية صحيح. التوصيات العامة ل حمية السيطرة على كولسترول ، هي مفيدة على حد سواء لمن يريد أن يبدأحمية صحية على الرغم من مستوياتهاكولسترول كن طبيعيا.

للحصول على نظام غذائي متوازن ، اتبع الخطوات التالية:

1. الحد من استهلاك الدهون بشكل عام إلى ما لا يزيد عن 30 ٪ من السعرات الحرارية المجاميع من حمية . ال الدهون ، يمكن أن تكون من عدة أنواع:

• الدهون المشبعة: هم تلك التي تفضل إيداع كولسترول -LDL في الشرايين. توجد بشكل رئيسي في المملكة الحيوانية ، في اللحوم الدهنية ، النقانق ، الحليب ، الجبن ، الزبدة ، إلخ. وفي بعض الزيوت النباتية مثل جوز الهند والنخيل.

• الدهون المتعددة غير المشبعة: هم تلك التي تحمي تصلب الشرايين لأنها تنتج انخفاضات هامة في الكوليسترول الكلي ، وكذلك LDL و HDL. يجب أن تستهلك في النظام الغذائي ، لأن الكائن الحي غير قادر على توليفها. وجدت في بعض الزيوت النباتية وخاصة في الأسماك الزرقاء.

• الدهون الأحادية زيادة كولسترول -HDL ويوجد في زيت الزيتون.

2. اتباع نظام غذائي منخفض الكوليسترول : يجب أن تحتوي على أقل من 300 ملغ من كولسترول يوم بعض الأطعمة ، على الرغم من أنها منخفضة نسبياً في مجموع الدهون ، تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول ، مثل: الكبد والمأكولات البحرية والبيض.

3.تناول نظام غذائي غني بالبروتينات من أصل نباتي : زيادة استهلاك هذه في استبدال البروتينات من أصل حيواني. فول الصويا هو مثال جيد على البروتين النباتي ذات القيمة البيولوجية العالية.

4. تناول المزيد من الألياف : يتم تشكيل هذا من قبل الكربوهيدرات غير القابلة للهضم ، ويساعد على خفض مستويات الدم من كولسترول ، ويرجع هذا التأثير إلى حقيقة أنه يقلل من امتصاص الأمعاء من الدهون من قبل الجسم ويساعد على القضاء على الكوليسترول. الخضار والفواكه والبقوليات والنخالة والشوفان هي الأطعمة الغنية في ليف .

5. زيادة المواد المغذية المضادة للأكسدة : المواد التي تصادف أكسدة LDL ، حيث أن هذه البروتينات الدهنية لها دور مهم في تكوين اللويحات التصلبية (ترسبات الكوليسترول) وفي امتصاص كولسترول في الأوعية الدموية ، لذلك تمنع تدهور الشرايين وتمنع تشكل الجلطة الدموية. والأكثر أهمية هيالفيتامينات C و E و elselenium وبيتا كاروتين ويوجدان في الخضار ذات اللون المكثف (الفلفل ، السبانخ ، الجزر ، القرع ، إلخ) والفواكه (الحمضيات ، الفراولة ، الكيوي ، إلخ).

تأثير ممارسة الرياضة البدنية على أرقام الكوليسترول

ممارسة ممارسة على الرغم من أن هذا معتدل ، إلا أنه له تأثير مفيد للغاية على مستويات كولسترول ، لأنه يساعد على تقليلها بطريقة مهمة.

أيضا ممارسة :

1. يسهل التحكم في الوزن. يساعد على خفض ضغط الدم. يحسن من مستويات الدهون (الدهون) في الدم ، ويقلل من الدهون الثلاثية ويزيد من الكولسترول HDL ("جيد"). تذكر أن تتشاور مع طبيبك قبل البدء في أي برنامج تدريب خاصة إذا كان لديك تاريخ من أمراض القلب أو وزن زائد أهمية.
2. المشروبات الكحولية و كولسترول

تقليل استهلاك المشروبات الكحولية ، هو واحد من التدابير المفيدة للسيطرة عليها كولسترول وهذا بسبب:

• انها تفضل فقدان الوزن التي تسهم في السيطرة على السمنة ، بسبب زيادة السعرات الحرارية الإضافية التي تساهم بها. يساهم في السيطرة على ضغط الدم . يقلل من مستويات الدهون الثلاثية في الدم ، مما يحسن دسليبيدميا.

دليل لنظام غذائي منخفض الكوليسترول

هنا نقدم دليلا بسيطا من الأطعمة التي يمكنك تناولها ، تلك التي يجب عليك تناولها باعتدال والبعض الذي سوف تتجنبه بشكل أفضل.

الخبز والحبوب

1. تستهلك بحرية: الخبز والأرز والمعكرونة والحبوب (الحبوب الكاملة) والمفرقعات
2. الحد من استهلاك: المعكرونة الايطالية القائمة على البيض
3. يجب ألا تستهلك: الخبز أو البسكويت المصنوع من البيض أو الزبدة ، مثل الكرواسون

الفواكه والخضروات

1. تستهلك بحرية: جميع الفواكه والخضروات
2. الحد من استهلاك: الأفوكادو والزيتون ورقائق البطاطس في الزيت النباتي
3. تجنب استهلاك: رقائق (رقائق) ، ورقائق البطاطس في زيت غير مناسب ، وجوز الهند

البيض والحليب ومشتقات الحليب

1. تستهلك بحرية: الحليب واللبن ومنتجات الألبان غير الدسم ، أو "النور". بياض البيض
2. الحد من استهلاك: الحليب واللبن ومنتجات الحليب شبه الخالي من الدسم. البيض كله
3. يجب أن لا تستهلك: الحليب كامل الدسم والقشدة والكريمة والحلويات المصنوعة من الحليب الكامل الدسم والجبن الدهنية

السمك والمأكولات البحرية

1. تستهلك بحرية: أسماك طازجة ، رقائق بيضاء ، سمك أزرق ، سمك تونا في الماء أو "خفيف"
2. الحد من استهلاك: سمك القد ، السردين ، الحبار ، القريدس ، سرطان البحر
3. يجب أن لا تستهلك: الروبيان والأسماك المقلية

اللحوم والدواجن

1. تستهلك بحرية: الدجاج والديك الرومي بدون جلد ، أرنب
2. الحد من استهلاك: لحوم البقر ، لحم العجل ، لحم الضأن ولحم الخنزير ولحم الخنزير (أجزاء العجاف) ، الدجاج أو النقانق لحم العجل
3. يجب أن لا تستهلك: النقانق بشكل عام ، لحم الخنزير المقدد ، الهامبورجر التجاري ، النقانق ، اللحوم ، البطة ، الأوزة أو الباتي

الزيوت والدهون

1. تستهلك بحرية: زيت الزيتون وعباد الشمس والذرة
2. يحد من استهلاك: النباتي النباتي
3. يجب أن لا تستهلك: الزبدة ، شحم الخنزير ، لحم الخنزير المقدد ، الطعم ، زيت النخيل وجوز الهند

الحلويات والحلويات

1. تستهلك بحرية: مربى الفواكه ، والعسل ، والسكر ، والكعك المصنوع من الحليب الخالي من الدسم ، والمثلجات (فاكهة الثلج) ، والفواكه في شراب
2. الحد من استهلاك: flan دون بيض ، الكاسترد (بدون البيض والحليب الخالي من الدسم) ، المرزبانية
3. يجب أن لا تستهلك: الشوكولاته والكعك والحلويات التي تحتوي على الحليب كامل الدسم أو البيض أو الكريمة أو الزبدة ، الكعك التجاري

المكسرات والبذور

1. تستهلك بحرية: اللوز والبندق والكستناء والمكسرات والتمر والزبيب
2. تجنب استهلاك: جوز الهند

التوابل والبهارات

1. تستهلك بحرية: مقلية ، فلفل ، خردل ، أعشاب ، صلصة الخل ، ضمادات "خفيفة"
2. الحد من استهلاك: الملح والمايونيز وصلصة البشاميل المصنوع من الحليب الخالي من الدسم
3. يجب أن لا تستهلك: الصلصات المصنوعة من الزبدة والسمن والحليب كامل الدسم والدهون الحيوانية

مشروبات

1. تستهلك بحرية: المياه المعدنية وعصائر الفاكهة والشاي والقهوة. النبيذ الجدول
2. الحد من استهلاك: المشروبات الغازية مع السكر والبيرة والمشروبات الكحولية
3. يجب أن لا تستهلك: المشروبات مع الشوكولاته والقهوة مع كريم

تابعنا على Twitter و Facebook.

إذا كنت مهتمًا بتلقي المزيد من المعلومات حول هذا الموضوع ، فلا تتردد في التسجيل لدينا.

الطب الفيديو: تعرف على أفضل 5 أطعمة لخفض نسبة الكوليسترول في الدم | طب الأعشاب (أبريل 2024).