• أبريل 26, 2024

وفقا لبيانات من المسح الوطني للصحة والتغذية (إنسانوت) 2012 في المكسيك ، يعاني 32.4٪ من المكسيكيين من السمنة. واحدة من العادات المتعلقة بهذا الشرط هي إغفال وجبة الإفطار.

دراسة نشرت فيالمجلة الأمريكية لعلم الأوبئة تكشف أن الأشخاص الذين لا يتناولون وجبة الإفطار هم أكثر عرضة 4.5 مرات لزيادة الوزن مقارنة مع أولئك الذين يتناولون وجبة في بداية اليوم.

في هذا الصدد ، الطلاب الذين يحضرون الفصل الدراسي الثالث من درجة في التغذية لل المركز متعدد التخصصات للعلوم الصحية (CICS) خلق Milpa ألتا الحبوب تسمى "Kampin". هذه الحبوب هي خيار لتحقيق وجبة إفطار طبيعية ومغذية.

المكونات. يتكون الحبوب من دقيق يحتوي على التوت البري والشوفان.
فوائد . فهو يساعد على الحد من الأمراض ومكافحتها مثل السكري ، وفرط كوليسترول الدم ، والسمنة وسرطان القولون.
المواد الغذائية . يحتوي على الفيتامينات A و B و B1 و B2 و B3 و B6 و B9 و C ؛ كما يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم والزنك والفوسفور.
السعرات الحرارية. حصة واحدة من الحبوب توفر 192 سعرة حرارية.
Creadoras . منشئو المحتوى هم أنا كارين كاستيلو وأليخاندرا بوزاس سانشيز ومايرا جانيت أكوستا فيلاسكو وبريندا باولا باتشيكو هيرنانديز وإنغريد تامارا سيبالوس خيمينيز ونايلي توليدانو بيريا.
السيطرة على السكر. ويشير الطلاب إلى أن الحبوب تساعد على زيادة مستويات وحساسية الأنسولين ، من أجل تنظيم مستوى جلوكوز الدم.
الحبوب "الأخرى" . الفرق ، شرح الطلاب هو أن بعض الحبوب التجارية تحتوي على مواد حافظة يمكن أن تضر بصحة الكائن الحي.
Kampin. يأتي الاسم من الأحرف الأولى من أسماء منشئي المحتوى.

 

تعرف على المكونات

أفينا. وفقا ل جامعة المكسيك الوطنية المستقلة (UNAM) الشوفان هو طعام له قدرة كبيرة على الشبع ؛ كما أنه يحتوي على الكربوهيدرات السريعة الامتصاص والألياف وبيتا جلوكان ، والتي تساعد على امتصاص الكوليسترول والأحماض الصفراوية من الأمعاء.

التوت. دراسة أجرتها جامعة تكساس يشير إلى أن تناول العنب البري يساعد على مكافحة السمنة ، لأن مادة البوليفينول الموجودة فيها تحارب عملية تكوين الخلايا الدهنية (adipogenesis)

Nopal. أنه يحتوي على الفيتامينات A و B و C و E ، وكذلك البوتاسيوم والحديد والبروتينات والكالسيوم. بفضل محتوى الألياف يساعد في عملية الهضم والتحكم في الجلوكوز في الدم.
 

الطب الفيديو: انواع المكونات الالكترونية ووظائفها - شرح تفصيلي للمبتدئين (أبريل 2024).