تناول الطعام في ساعاتك وتوقع السمنة

• قد 8, 2024

الإفطار والغداء والعشاء دون جداول زمنية ثابتة يمنع الأداء السليم للكائن الحي في الهضم امتصاص العناصر الغذائية وتوزيع الطاقة ؛ كما يتسبب في الأيض تصبح بطيئة ، تتراكم الطاقة وتوليد الدهون في منطقة البطن ، سابقة من وزن زائد و بدانة أكد Luz Miriam Lupercio Navarrete ، اختصاصي تغذية تغذية من وحدة طب الأسرة (UMF) رقم 16 من المعهد المكسيكي للضمان الاجتماعي (IMSS)

وقال Lupercio Navarrete أن أهمية التحكم الجيد في ساعات التغذية هو أن عملية الهضم يتم ذلك في حوالي 4 إلى 6 ساعات ، ولهذا يجب أن تكون المواعيد مستقرة: "لا يوصى الناس بمغادرة المنزل دون تناول وجبة الإفطار. من الناحية المثالية ، افعل ذلك قبل ساعة واحدة من الذهاب إلى المدرسة أو العمل ، ويفضل قبل الساعة 09:00. تناول وجبة خفيفة من الفاكهة أو الخضار بين الساعة 11:00 والساعة 12:00. صنع الطعام بين الساعة 2:00 و 4:00 بعد الظهر. وجبة خفيفة بعد الظهر والعشاء قبل ساعتين من النوم. "

أوضحت الخبيرة في شؤون الضمان الاجتماعي أن وجبة الطعام (وجبة غداء أو وجبة خفيفة) موصى بها بعد ساعتين من تناول وجبة الإفطار وساعتين بعد الغداء. وتتكون من طعام منخفض السعرات الحرارية ، مثل الفواكه والخضروات أو قبضة صغيرة من اللوز أو المكسرات. وشدد على أن تحديد ساعات ثابتة للأغذية يساعد على إنفاق السعرات الحرارية المستهلكة. من الضروري أيضا القيام به ممارسة لاستخدام هذه الطاقة وبالتالي القضاء عليها ؛ تتراكم السعرات الحرارية الزائدة في الجسم وتذهب إلى بطن في شكل شحم .

وعلق Luz ميريام Lupercio أنه لتجنب التعديلات في الأيض يجب جدولة وجبة إفطار سخية ووجبة عادية وعشاء خفيف للغاية. المثل الأعلى هو تضمين غذاء واحد لكل مجموعة في كل وجبة. للإفطار والغداء: فواكه ، خضراوات ، منتج من أصل حيواني ، بقوليات ، حبوب ودرنات:

"ومن أمثلة وجبة الإفطار: الحليب الخالي من الدسم ، والتفاح ، وشريحة الخبز ، والطماطم ، والخس أو الكاجو المسلوق. الغذاء: يشمل الأرز (من مجموعة الحبوب) كبداية ، وهو جزء من اللحم الخالي من الدهن (بدون دهون) ، مصحوب بالسلطة ، ورغتيتان وماء ، والتي يجب ألا تكون مفقودة ". أشار اختصاصي التغذية IMSS إلى أنه من المهم جدا تناول وجبات خفيفة في العشاء: الفواكه ، الحبوب الكاملة أو كوب من الحليب يكفي: "في كثير من الأحيان يتوقف الناس عن تناول الطعام مع فكرة أنهم ذاهبون إلى تفقد الوزن ، ولكن هناك العديد من ساعات الصيام بين الطعام والافطار ( الأيض يقلل من وتيرة) ، بدلا من تفقد الوزن يزيدون الوزن ".

Lupercio Navarrete ، أوضحت أن صنع رفع وهو الأكثر تفضيلاً بعد تناول الطعام ، لأنه عندما يكون الجسم في حالة راحة ، لا يتم توزيع الطاقة بالطريقة نفسها: "إذا كان استهلاك الطعام مرتفعًا بالسعرات الحرارية ، فإنه يتطور بدانة . الناس الذين لا يستطيعون القيام به ممارسة لأنهم يعملون ، يجب عليهم النهوض كل 20 دقيقة من مكانهم حتى لا يجلسوا طوال الوقت ".