• قد 1, 2024

هل حدث لك ذلك من خلال تناول طعام ، الاتساق لا يسمح لك بالاستمتاع به؟ وفقا لدراسة جديدة ، فإن نسيج الطعام يساعدك على تحديد السعرات الحرارية في هذه.

في الدراسة التي نشرت في مجلة أبحاث المستهلكين ، من المفصّل أن الناس يميلون إلى الاعتقاد بأن الأطعمة اللينة والناعمة تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية ، مقارنة بالأطعمة الصعبة والصلبة.

قد تكون مهتمًا أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية التي يجب عليك استهلاكها يوميًا؟

الباحثون من جامعات جنوب فلوريدا وميشيغان وكولومبيا يشيرون إلى أنه بسبب الإحساس طعام في الفم يؤثر على إدراك كمية السعرات الحرارية في كل طعام.

كاشف الشحوم مجانا!

وفقا للكتاب دعا "الكشف عن الدهون: الذوق والملمس وما بعد آثار الابتسامة" ، براعم الذوق لديها تفضيل للطعم الدهون، من أجل اللزوجة والانزلاق من طعام .

على سبيل المثال ، يفضل الناس طعام مثل الزبادي ومنتجات الألبان الأخرى بسبب قوامها الناعم والقوام الكريمي.

من ناحية أخرى ، في دراسة نشرت في بيوميد يؤثر طعم وملمس الأطعمة على الإحساس تخمة .

الباحثون يؤكدون أن طعام يساعد السعرات الحرارية المنخفضة على إنقاص الوزن ، ولكن لا تولد هذا الشعور بالامتلاء ، لذلك يستمرون مع الحاجة إلى تناول المزيد من الطعام. وأنت تعرف كيف تعرف السعرات الحرارية في الطعام؟

الطب الفيديو: جهاز inbody لقياس وتحليل مكونات الجسم العضلات والدهون HD (قد 2024).