• قد 2, 2024

عند تناول الطعام ، يحول الجسم أجزاء السعرات الحرارية من الطعام إلى قوة ، ويستخدم ما يمكن وما يخزن الباقي في شكل دهون، يدل على المكتبة الوطنية للطب . ولكن هل سبق لك أن تساءلت لماذا يأكلون السعرات الحرارية أكثر أو تلك التي ليست صحية؟

ال انتخابات بين سلطة أو همبرغر ليس فقط بسبب الذوق أو الشجاعة لديك لمقاومة الإغراء ، تستند قراراتك حول الطعام على محتوى السعرات الحرارية لديهم ، ويقول الباحثون من جامعة ماكجيل .

الدماغ الغادرة

للوصول إلى استنتاجه ، أجرى العلماء دراسة عن طريق صور الرنين المغناطيسي فحصوا دماغ من المشاركين الأصحاء ، فقط عندما تم تقديمهم مع صور من الطعام.

عندما نحاول الاختيار بين الخيارات ، هناك أجزاء من موقعنا دماغ التي تحدد قيمة لكل خيار من أجل تحديد أكثر مفيد "يقول العين داغر طبيب أعصاب معهد مونتريال للأعصاب ومؤلف الدراسة.

فحص المتطوعون سلسلة من الصور الفوتوغرافية للأطعمة المختلفة، يقدروا محتوى السعرات الحرارية وتقدير أي منها يودون تناول الطعام. على الرغم من أنهم واجهوا صعوبة في حساب السعرات الحرارية من المنتجات ، لها نزوة ركز على أولئك الذين لديهم محتوى طاقة أعلى.

تظهر النتائج أن القرارات حول استهلاك الغذاء ومحتوى الطاقة ترتبط بجزء من دماغ دعوة قشرة الفص الجبهي البطني، والتي ترميز قيمة المنبهات وترأس الاستهلاك الفوري.

كانت هذه (كثافة السعرات الحرارية) أكثر أهمية من كم أحبوا الطعام. وخلصت الدراسة إلى أن المتحكم في الرغبة في الطعام هو كمية السعرات الحرارية التي يمتلكها.

من ناحية أخرى ،مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها تشير إلى أن "عدم التوازن في السعرات الحرارية" ، لا تنفق نفس القدر من السعرات الحرارية أن تلك التي يتم استهلاكها غالباً ما ينتج عنها وزن زائد و بدانة .

اعرف كيف دماغ الاستجابة الغذائية ذات السعرات الحرارية العالية يمكن أن تصبح ضرورية لمساعدتك على تحويل انتباهك عن قرارات غير كافية في حياتك حمية . أنت ، ولماذا تظن أنك تآكل السعرات الحرارية؟

الطب الفيديو: الدمار الرباني على الزوج السحار الغادر الذي يستهدف دماغ زوجته الزهرية المستهدفة (قد 2024).