ما كنت لا تعرفه عن الفول السوداني

• أبريل 29, 2024

لسنوات ، خصائص الفول السوداني لقد تم تجاهلها. استبعادها من النظام الغذائي للناس لأنه يعتبر الطعام الضار ، اليوم ، يمكن استبدال الفستق من هذا المفهوم.

في دراسة أجرتها كلية هارفارد للصحة العامة اكتشف أن استهلاك هذا الطعام يمكن أن يقلل الوفيات المرتبطة بالأمراض القلبية الوعائية المزمنة بنسبة 19٪.

توصي الدراسة باستبدال نسبة مئوية من اللحم بهذه الأغذية الغنية بالبروتين ، والتي ستسمح لنا بالحفاظ على الكولسترول الجيد.

آخر خصائص الفول السوداني ما هو غير معروف هي ما يلي:

لديها تأثير الشبع. هذا الطعام غني بالألياف ، والذي يتوسع في المعدة مما يوفر الشعور بالهدوء والسكينة.

هو مضاد للأكسدة. انها عالية في فيتامين (ه) مما يساعد على تجديد الخلايا.

يحتوي على حمض الفوليك. لذلك فهو جيد جدا للنساء الحوامل.

النسبة المئوية في المغنيسيوم تساعد على تركيب البروتينات بشكل صحيح.

يمكن أن يكون الفول السوداني بديلاً للأشخاص الذين يعانون من مشاكل مثل ارتفاع ضغط الدم ، ولكن يجب أن يكون استهلاكه باعتدال نظرًا لما يتمتع به من مزايا وعيوب.

يوصى بالفول السوداني بكميات معتدلة ، محمصة بشكل رئيسي لأنه من السهل هضمها بهذه الطريقة من حالتها الخام. كما أن لديها تركيزات عالية من الأكسالات ، والتي بكميات كبيرة يمكن أن تتبلور في الجسم وتسبب مشاكل صحية.

ال خصائص الفول السوداني فهي كثيرة ، هي فقط مسألة تعلم دمجها في نظامنا الغذائي بشكل صحيح.

هل ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات عن اهتمامك؟ اشترك معنا

الطب الفيديو: هل تعلم ماذا يحدث للمرأة إذا تناولت حفنة من الفول السوداني.. مدهش حقا! (أبريل 2024).