الزعفران يثبط السرطان

• قد 5, 2024

ال زعفران هو جزء من ثقافة الطهي في العالم كله لإثراء أطباق المناطق المتنوعة ، كمثال ، في الهند ؛ ومع ذلك ، اكتشف بعض الباحثين أن هذه التوابل ، من خلال الكركم ، مساعدة في العلاج ضد سرطان فيرأس و الرقبة، عن طريق منع نمط الخلايا السرطانية موجودة في لعاب وفقا للمعلومات التي نشرتها EFE .

في التحقيق الذي سيتم نشره في عدد سبتمبر من أبحاث السرطان السريرية ، تم سؤال 21 مريضا لعينات من لعاب قبل وبعد مضغ حبتين من الكركم التي تحتوي في مجموعها على ألف مليغرام. أرسلت هذه الاختبارات بعد ساعات إلى مختبر مستقل في ولاية ماريلاند ، حيث تم تأكيد هذا الاكتشاف.

"إن أهم النتائج التي توصل إليها التحليل هو أن الكركم يمكن أن يعمل في رأس و العنق من المرضى مع سرطان "وقال:" خفضت نموها ". مارلين وانج باحث مركز جونسون الشامل للسرطان في جامعة كاليفورنيا .

يؤكد الخبير أن التوابل ، كونها رخيصة ويمكن الوصول إليها بسهولة ، يمكن دمجها في علاجات مثل العلاج الكيميائي أو العلاج الإشعاعي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامه لمنع الشرط عند المدخنين. تذكر أنه يجب تناول الكركم كمكمل ، لتحقيق النجاح في العلاج.

ما هو الزعفران؟

يتم الحصول عليها من وصمة زهرة Crocus sativus Linnaeus. يتميز بطعمه المر ورائحه. يستخدم على نطاق واسع في فن الطهو في الشرق الأوسط وجنوب آسيا.

لديها خصائص مضادة للالتهاب ويقلل من مستويات الدهون في دم لذلك يوصى بتناوله في حالات يقينا , meteorismo , إنحباس الطمث , التهاب اللثة وآلام الأسنان.

المضي قدما وإدراجه في النظام الغذائي الخاص بك!

تابعنا علىتغريد والفيسبوك .

إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات حول هذا الموضوع ، فلا تترددتسجيل معنا