تجدد مع الشوكولاته

• أبريل 28, 2024

وفقا لدراسة نشرت في المجلة فتح الوصول، يكشف عن أن شوكولاتة يحتوي على المزيد المواد المضادة للاكسدة على وجه التحديد البوليفينول و مركبات الفلافونويد أن أي ثمر يفيد الأدمة لأنه يسترد قوام الجلد ، بالإضافة إلى حماية القلب.

للوصول إلى هذا الاستنتاج ، فإن الباحثين من مركز هيرشي للصحة والتغذية هم قارنوا النشاط مانع االصدأ من مسحوق الكاكاو ومسحوق الفاكهة. أظهرت تجاربه أن القدرة مانع االصدأ في غرام واحد من المسحوق يكون أعلى في حالة الكاكاو.

في هذا الصدد ، ديبرا ميلر وخلص المؤلف المشارك في الدراسة إلى أن بذور الكاكاو "ثمار فائقة" من وجهة نظر التغذية. خبر جيد لعشاق شوكولاتة .

أظهرت التحليلات اللاحقة أن الشوكولاته السوداء و كاكاو أنها تحتوي على المزيد من مركبات الفلافونويد و polyphenols من عصائر الفاكهة. هذه المواد المواد المضادة للاكسدة حماية الخلايا وتأخيرها شيخوخة .

الطب الفيديو: فاي سابا تتحدث عن تزيين الشوكولاتة للمناسبات (أبريل 2024).