• أبريل 26, 2024

كيفية الوقاية من مرض القلب؟ في السنوات الأخيرة ، زاد مرض القلب إلى درجة أن يصبح واحدا من الأسباب الرئيسية للوفاة في المكسيك.

ويرجع تطور هذه الأمراض إلى وجود تصلب الشرايين (تكوين لويحات دهنية معدنية ، والتي تسبب انسداد في الشرايين) ، والتي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بخلل الدهون (تشوهات في تركيز الدهون في الدم مثل الكوليسترول). الكلي ، LDL ، HDL ، والدهون الثلاثية.

والكوليسترول هو أحد الدهنات المهمة التي تدور في الدم ، ويستخدمها الجسم لإنتاج الهرمونات وتشكيل الأغشية التي تغطي الخلايا ، ولكن يمكن أن يتسبب المرض الزائد في الإصابة بأمراض القلب.

هناك نوعان من الكوليسترول ، والتي كانت تسمى الكولسترول الجيد أو الكولسترول الجيد والكولسترول السيئ أو LDL. الأولى معروفة بهذه الطريقة لأنها مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بمرض تصلب الشرايين ، في حين أن فائض الثانية "السيئة" في الدم تفضل ظهور تصلب الشرايين.

الدهون الثلاثية هي نوع آخر من الدهون التي نستخدمها كمصدر للطاقة ، ولكن إذا لم نقم بالإنفاق على نشاطنا البدني اليومي ، يتم تخزينه كنسيج دهني.

خفض مستويات الكوليسترول الخاص بك!

وفقا ل الجمعية الأوروبية لأمراض القلب والجمعية الأوروبية لتصلب الشرايين هناك توصيات غذائية للحد من مستويات الكوليسترول LDL ، وزيادة جيدة وتحسين مستويات الدهون الثلاثية.

بعض هذه المنتجات تستخدم المنتجات القائمة على فول الصويا (المشروبات والفاصوليا وفول الصويا) ، وتزيد من تناول الألياف الغذائية (الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات مع الجلد والبقوليات) ، والحد من تناول الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الدهون المشبعة و الكربوهيدرات مثل:

1. الزبدة وكذلك الأطعمة التي تحتوي عليها في تحضيرها (البسكويت والحلويات)
2. لحم خنزير مقدد
3. طقطقة
4. الشجاعة (العقول والكبد والكليتين)
5. الكافيار الأسود والأحمر
6. البيض الأبيض والأحمر
7. الأجبان ذات المحتوى العالي من الدهون مثل: الكريمة ، تشيهواهوا ، أسادايرو ، جرويير ، فيتا وجودة
8. خبز حلو
9. الرقاق والأرز الفائض
10. عصائر الفاكهة الطبيعية والصناعية

بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحاول استبدال استهلاك الدهون المشبعة بالدهون غير المشبعة مثل الزيوت النباتية (القرطم ، الزيتون ، عباد الشمس ، الجوز ، اللوز والفول السوداني).. وأنت كيف تمنع تطور أمراض القلب؟