يكمن الكاشف مقابل التغذية السيئة

• أبريل 29, 2024

هؤلاء الناس في بعض خطة غذائية لن يكونوا قادرين على الإثم في كثير من الأحيان ، لأن هناك بالفعل جهاز كشف الكذب بدل الإقامة .

باحثون من جامعات ابيريستويث ونيوكاسل في المملكة المتحدة ، قاموا بعمل اختبار البول الذي يمكن أن يحدد ما هي الأطعمة التي يستهلكها المريض وبأي كميات.

يقيس الاختبار "بصمات الأصابع" الكيميائية المعروفة باسم الأيض التي تظهر في بول الشخص الذي أكل اللحوم الحمراء أو البيضاء أو المصنعة.

بالإضافة إلى ذلك ، حدد العلماء الأيض من الأطعمة التي تعتبر صحية ، مثل التوت ، وسمك السلمون ، والقرنبيط وعصير البرتقال.

وقال متحدث باسم جامعة ابيريستويث "ما نأكل له تأثير كبير على صحتنا لكن من الصعب للغاية معرفة ما الذي يتناوله الناس كل يوم وما يأكله الناس كثيرًا ، وبالنسبة للكثيرين من الذين يدركون بصدق ما يأكلونه ، فإنه أمر صعب".

في مقابلة ل GetQoralHealth ، مدير مدينة الرياضة للتغذية روبن ليبي ، يشرح بعض عواقب نقص الغذاء:

في البحث عن "بصمات الأصابع" الكيميائية التي تترك الطعام في البول ، أظهرت الأبحاث أن العلماء يستطيعون تحديد ما إذا كان الناس يلبسون حمية بصحة جيدة أم لا.

"على المدى الطويل ، سيساعد هذا التحليل على اكتشاف روابط جديدة بين حمية والمستويات الصحية ، "قال الأستاذ جون ماذرز , من المسؤول عن الدراسة في مركز البحوث في مجال التغذية البشرية ، جامعة نيوكاسل .

وفقا ل Mathers ، عندما يكتسب العلماء المزيد من المعرفة حول الأيض وبالتالي ، للتأكيد بشكل أكبر على تلك التي يأكلها المرضى ، سيكون من الممكن تحقيق تقدم أكبر في تقدير "الأطعمة التي تساعد على حماية المريض من الأمراض محددة وأي نوع من الاستهلاك يجب أن ننشط للحفاظ على الصحة ".

تابعنا علىGetQoralHealth و GetQoralHealth على Facebook

هل ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات عن اهتمامك؟ اشترك معنا