أقل اللحوم ، والمزيد من الصحة

اتبع نظام غذائي نباتي يرتبط مع انخفاض يصل إلى 22 ٪ في خطر المعاناة سرطان القولون والمستقيم وفقا لبحث جديد.

دراسة جامعة لوما ليندا في ولاية كاليفورنيا ، كما يكشف ذلك النباتيين التي لا تأكل إلا لحوم الأسماك والحيوانات البحرية الأخرى ، فقد أظهرت 43 ٪ أقل عرضة للمعاناة من هذا النوع سرطان بالمقارنة مع أولئك الذين لديهم حيوانات آكلة

 

أقل اللحوم ، والمزيد من الصحة

وشملت الدراسة أكثر من 77000 شخص ، تمت متابعتها من قبل العلماء لمدة سبع سنوات. تم تصنيف أكثر من نصفهم مقتات بالمواد الحيوانية ، وتم تقسيم الآخرين إلى 4 مجموعات ، يفسر مايكل اورليش والمؤلف الرئيسي وأستاذ مساعد في الطب في المؤسسة.

 

شبه النباتيين ، الذين تناولوا اللحوم أقل من مرة واحدة في الأسبوع ؛ النباتيين الذين استهلكوا الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى ، ولكن تجنب اللحوم الأخرى ؛ نباتات البيوت النباتية ، الذين تهربوا من اللحوم ولكن أكلوا البيض أو منتجات الألبان ؛ "ويضيف".

النتائج تشير إلى أن النباتيين معا قدموا انخفاضا بنسبة 22 ٪ في خطر المعاناة سرطان القولون والمستقيم مقارنة بالحيوانات آكلة اللحوم بشكل فردي ، وهذا ما يعادل 19 ٪ أقل من خطر سرطان القولون و 29 ٪ أقل المستقيم.

النباتيين الذين استهلكوا سمك والمأكولات البحرية ، كان لديهم خطر أقل بنسبة 43 ٪ من المعاناة من الحيوانات المنوية سرطان القولون والمستقيم . في حين أنه في نباتي النبات النباتي والبيطري النباتي ، انخفض الاحتمال من 16 إلى 18 ٪ ، وفي النباتات شبه النباتية 8 ٪ فقط.

 

أسباب منطقية

على الرغم من أن الدراسة لا تظهر أن النظام الغذائي النباتي هو سبب هذا الخطر الضئيل ، إلا أنه يرتبط ، إدوارد جيوفانوتشي أستاذ التغذية وعلم الأوبئة في كلية هارفارد للصحة العامة تنص على ما يلي:

 

هذه الأنماط الغذائية يمكن أن تقلل من عوامل نمو الأنسولين والمواد المماثلة ، الهرمونات التي ترتبط بسرطان القولون والمستقيم ، مقارنة مع النظام الغذائي التقليدي الذي يتضمن اللحوم الحمراء. "

من جانبهم ، يشير العلماء إلى أن أحماض أوميغا 3 الدهنية ، قوية المضادة للالتهابات و المضادة للسرطان ، هي المفتاح لخطر منخفض في المجموعة Pescetarian. بالإضافة إلى ذلك ، توفر الأسماك فيتامين د ، الذي ترتبط جرعاته العالية بخطر أقل للمعاناة سرطان القولون والمستقيم .

ال سرطان القولون والمستقيم هو السبب الثاني للوفاة من الأورام في الولايات المتحدة ، لذلك المعهد الوطني للسرطان توصي بإجراء تنظير للقولون للبالغين فوق سن الخمسين ، مع المتابعة كل 10 سنوات.


الطب الفيديو: عيد الأضحى ???? كفانا من اللحم ???? : وجبة بدون لحوم صحية ولذيذة جدا بمكونات جدا جدا بسيطة (قد 2024).