IPN يخلق يعامل مع حمض الفوليك

• قد 9, 2024

جوديث ساراي جرانيلو كروز و أبيغيل فيلازكيز مارتينيز طلاب من معهد البوليتكنيك الوطني (IPN) ، وضعت حلوى صحية ، مع المخصب الفيتامينات و حمض الفوليك . في هذا الصدد ، علق Granillo Cruz:

"نحن نفكر في حمض الفوليك لأنه ليس من المفيد فقط الحد من خطر إنجاب طفل مصاب بالسنسنة المشقوقة ، وانعدام الدماغ (تشوه أو نقص في الدماغ) والشفة المشقوقة ، ولكن أيضا لأنه ذو أهمية كبيرة على المستوى الخلوي ؛ يتداخل في توليف الأحماض النووية الريبية غير المميتة والأحماض الريبية ، اللازمة ل الأيض من البروتينات ".

وقال طالب IPN أن حمض الفوليك يؤثر أيضا على تشكيل خلايا الدم الحمراء ق ، كعنصر في الوقاية من سرطان البروستاتا , عنقي و مشاكل القلب والأوعية الدموية كما أنها مفيدة للغاية في إنقطاع الطمث من خلال تفضيل مستويات هرمون الاستروجين يحافظ على صحة البشرة ويمنعها الأنيميا ”.

لهذا السبب ، أشار جرانيلو كروز ، اختاروا ذلك لإثراء gomitas انهم سوف السوق تحت اسم فولي جومكس : "كان لدينا إمكانية لإضافة حمض الفوليك واستبدال السكروز أو سكر للسكرين وهو محلل غير حراري ، لذا يمكن أيضًا استهلاك المنتج مرضى السكري "، توضيح Velázquez مارتينيز.

في السوق هناك المملون المخصب مع بعض الفيتامينات ولكن ليس من الشائع إضافتها حمض الفوليك لذلك خلال الاجتماع الحادي عشر لرواد الأعمال ورجال الأعمال الذي نظمته وحدة البوليتكنيك للتطوير والأعمال التنافسية (IPDCE) للشبكة IPN ، فولي جومكس حصلت على المركز الأول في فئة التصنيع والتحويل من المستوى الأعلى.