• قد 2, 2024

ال الطعام الصيني يعتبر من قبل العديد من الخيارات الصحية بين عروض تذوق الطعام المتنوعة في العالم. ومع ذلك ، هناك طعام في ذلك يمكن أن تعرض صحتك للخطر وهدفك تفقد الوزن

وفقا لتقرير نشره منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) ، المكسيك هي الدولة ذات أعلى نسبة من السكان بدانة . هذا الوضع يسبب الزيادة في تطوير الأمراض التنكسية المزمنة.

النكهات الغريبة التي يمكن أن تضر ...

على الرغم من أنها متاحة في كل مكان ، وبأسعار معقولة وبكميات كبيرة ، و الطعام الصيني ليس دائما الخيار الأفضل. هنا نقدم لك 5 أسباب لتقليل استهلاكك.

1. مقدد . يطلب بعض الأطباق من هذا المطبخ بشكل خاص لملمس متموج ، وذلك لأنهم المقلية. وفقا لبيانات من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) هناك يقين طعام مقلية أو محمصة قد تحتوي على مادة مسرطنة تعرف باسم الأكريلاميد ، والتي تتشكل أثناء عمليات الطهي في درجات حرارة عالية

2. نكهة لها ينتصر عليك. كن حذرا! كثير من المطاعم الصينية غالبًا ما تستخدم الغلوتامات أحادية الصوديوم ، وهو حمض أميني يستخدم كمعزز للنكهة طعام . قد يؤدي الاستهلاك المنتظم لهذا إلى آثار جانبية سلبية ، بما في ذلك الاكتئاب ، والتوهان ، وتلف العين ، والتعب ، والصداع ، و السمنة.

3. المكونات الخطرة. ال فول الصويا ، قاعدة صلصة الصويا ، والتي تستخدم كثيرا في هذه القائمة ، يمكن أن تضر بالصحة. وفقا لدراسة أجراها الخبير ألفريدو امبيد منسق رابطة الأدوية التكميلية ، الصويا سامة طبيعيا لأنه يحتوي على المواد المغذية والمواد التي تغير التوازن الهرمونية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي في الغالب معدلة وراثيا.

4. جرعة من أوميغا 3؟ على الرغم من أن استهلاك الأسماك يوصى به من الأحماض التي يعالجها ، إلا أن فائضها يمكن أن يكون ضارًا. وفقا ل قسم الزراعة وشؤون الخدمات الزراعية وحماية المستهلك في ولاية كارولينا الشمالية جميع الأسماك والمحار تحتوي على بعض الجرعة زئبق . عندما تكون جرعة هذا عالية ، يمكن أن تؤثر على تطور الجهاز العصبي من الأجنة والأطفال.

تذكر أنه من أجل صحة جيدة فمن الضروري أن يكون لديك تغذية متوازن. لا تنساه! رفاهيتك بين يديك.