• قد 7, 2024

كم مرة في الأسبوع تقوم بإعداد ساندويتش أو هل تستخدم خبز لإعداد وجبة الإفطار والركض إلى عملك أو مدرستك؟ في بعض الأحيان في عجلة من أمرنا لا ندرك أن هذا يمكن أن يؤثر علينا أكثر مما نعتقد.

وفقا ل ديفيد بيرلماتر ، مؤلف علم الأعصاب ، "Bread Brain" ، الاستهلاك المتكرر لل الغلوتين (عنصر موجود في الخبز والطحين والمعكرونة والأرز الأبيض ، يؤثر سلبيا على عقولنا لتسبب الصداع والقلق والاكتئاب.

حتى ، دراسة نشرت في مجلة علم الأعصاب وجراحة الأعصاب والطب النفسي التفاصيل التي الغلوتين وهو عبارة عن سمية عصبية تدمر الأعصاب ، التي تفضل تطور الاعتلال العصبي مجهول السبب.

رعاية الدماغ والصحة بشكل عام!

طريقة واحدة لمنع هذه الأضرار هي لتقليل استهلاكك طحين أو من خبز في طعامك ، والطريقة السهلة لتحقيق ذلك هي استبدالها بالخضراوات ، بالإضافة إلى توفير البروتين والمعادن ، تساعدك على الحفاظ على وزن صحي

إذا كنت تريد معرفة بعض الأمثلة ، فتحقق من معرض الصور ، الذي تريد بالتأكيد تحضيره لعائلتك بأكملها.