الغذاء الدهني يدمر الدماغ

• أبريل 26, 2024

ال بدانة لقد أصبحت مشكلة صحية رئيسية في معظم البلدان الصناعية ، لأنه من الصعب للغاية الاحتفاظ بكيلونات إضافية من الجسم.

لشرح سبب صعوبة الحفاظ على وزن مستقر ، قامت مجموعة من الباحثين من الولايات المتحدة بإجراء دراسة على القوارض ، تم نشرها في مجلة التحقيقات السريرية.

مع التحقيق تم الكشف عن أن الأطعمة الغنية بالدهون تولد الأضرار في المهاد (منطقة الدماغ المسؤولة عن الجوع والعطش والإيقاعات الطبيعية للجسم).

الطبيب مايكل شوارتز ، المؤلف الرئيسي للدراسة ، وأكد أن جسم الإنسان مصمم لتنظيم كمية الطاقة التي يتم تخزينها كدهون ، من خلال عملية تسمى التوازن من الطاقة.

لشخص من وزنه الطبيعي ، هذا جيد. ولكن بمجرد أن يتحول الشخص بدين يبدو أن جسمك يريد أن يكون بهذا الوزن الجديد بشكل دائم.

وهو أيضا مدير مركز السكري والسمنة في جامعة واشنطن وجد فريقه أدلة علىالتهاب أو جرح في الخلايا العصبية في الفئران والجرذان بعد ثلاثة أيام فقط من تناول الأطعمة الغنية بالدهون.

يعتقد شوارتز أن محاولة دماغ لعلاج الخلايا العصبية ، يسبب تندب في الجهاز العصبي المركزي وخفض 25 ٪ في خلايا POMC (proopiomelanocortin) ، والتي هي مهمة جدا للتحكم في الدهون عن طريق تنظيم الشهية ومنع الزيادة في الوزن .

الطب الفيديو: أشياء نتناولها ولا تتوقع أنها تدمر كبدك | أخذر قبل تؤدي للفشل الكبدي (أبريل 2024).