المكسرات الفعالة ضد مرض الزهايمر

• قد 3, 2024

على ما يبدو ، مستخرج جوز (الفواكه المجففة باستثناء الألياف) لديها آثار وقائية ضد الاجهاد التأكسدي وموت الخلايا التي تحدث في أدمغة المرضى الذين يعانون الزهايمر وكشف أبها شوهان ، مدير مختبر التنمية العصبية لل معهد البحوث الأساسية في الإعاقة التنموية في نيويورك.

البحث الذي نشر في المجلة بحوث الكيمياء العصبية تلاحظ أن المستخرج من جوز يقلل من موت الخلايا ، عن طريق تقليل توليد الجذور الحرة ، مما يقلل من الضرر للأغشية ويضعف تلف الحمض النووي.

ذكر البحث أن تأثير مستخلص الجوز يمكن أن يكون بسبب المركبات النشطة الموجودة في المكسرات ، والتي يمكن أن تزيد من قدرة الدفاعات الداخلية (تغيير الأيض) ، المواد المضادة للاكسدة وتعديل حالة خلية الأكسدة (تقليل أكسدة الجسم)

في هذا الصدد ، علق Chauhan: "الإجهاد التأكسدي والالتهابات من الخصائص الهامة في الفيزيولوجيا المرضية للمرض. الزهايمر . المكسرات هي غذاء كامل غني بالمغذيات التي لا توفر فقط مضادات الأكسدة ، ولكن أيضا حمض ألفا لينولينيك (ALA) ، أحماض أوميجا -3 الدهنية من أصل نباتي.

وفقا للباحث ، هذه المكونات من جوز خصائص العرض مضادة للالتهاب وحماية خلايا الدماغ من الضرر التأكسدي:

"هذه النتيجة هي تقدم واعد في مكافحة الأمراض العصبية ، ولا سيما فيما يتعلق باستهلاك بعض الأطعمة التي تساعد في الحفاظ على الصحة الإدراكية أو تحسينها" ، كرر رئيس معهد البحوث الأساسية في مجال الإعاقة. تطوير نيويورك.