الشوكولاته السوداء كواقي الشمس

• أبريل 26, 2024

ال الشوكولاته السوداء و أشعة الشمس نوعان من الملذات التي يمكن أن تستكمل للحد منها آثار ضارة للصحة. يسعى علماء معهد المغذيات والأغذية الوظيفية (Inaf) ، من جامعة لافال ، في كيبيك ، لإثبات أن استهلاك الشوكولاتة الداكنة يسمح بدعم جرعات أعلى بكثير من الإشعاع في الجلد.

ووفقًا لمعلومات حصلت عليها وكالة EFE ، يبحث الكنديون عن متطوعين يأكلون الشوكولاتة الداكنة يوميًا لمدة اثني عشر أسبوعًا لمعرفة ما إذا كان بإمكانهم التصرف كمنظفات واقية من الشمس. منسق الدراسة ، برونو Riverin ، أوضح أن " الشوكولاته السوداء أنه يحتوي على مضادات الأكسدة الطبيعية أو البوليفينول ، والتي يمكن أن تحمي الجسم من الآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية ".

لإجراء هذه الدراسة ، يحتاج الباحثون إلى 60 امرأة يتمتعن بصحة جيدة تتراوح أعمارهن بين 25 و 65 سنة ، يتمتعن بشرة عادلة ومستعدة لتناول الشوكولاتة الداكنة الغنية البوليفينول لمدة ثلاثة أشهر. هذه لصالح الدورة الدموية بالقرب من الجلد ، مما يساعد على حمايته من أشعة الشمس.

ال البوليفينول الذي يحتوي على الشوكولاته السوداء هم في كاكاو وفي تدريب مضادات الأكسدة الطبيعية وعلى خلاف ذلك شوكولا وهمي (على الرغم من أن لديها نكهة مشابهة جدا) لا تحتوي عليها. يسعى هذا إلى إثبات أن أولئك الذين تناولوا الشوكولاتة مع مادة البوليفينول سيقاومون جرعات أعلى بكثير من الإشعاع على بشرتهم مقارنةً بمن تناولوا الشوكولاتة. دواء وهمي .

يقول الباحث إنه إذا ثبتت صحة فرضيته ، يمكن أن تسهم الشوكولاتة الداكنة في الحماية من الشمس ، على الرغم من أن هذا لا يعني أنها ستحل محل الآليات التي أوصت بها منظمة الصحة العالمية ، مثل واقيات الشمس .

هل ترغب في أكل الشوكولاتة وتعريض نفسك للشمس دون قلق؟

الطب الفيديو: أنواع و فوائد الشوكولاتة السوداء في تهدئة الأعصاب ???? الشكلاطة التي لا تحتوي على دهون الخنزير (أبريل 2024).