• أبريل 30, 2024

وبوجه عام ، فإن الشيخوخة هي نتيجة لحالة عدم توازن دائمة وارتداء الجسم ووظائفه ، وعلى الرغم من أنه لم يكن من الممكن عكس هذه العملية ، فإن أفضل طريقة للتخفيف من ويلات الزمن هي عبر الغذاء مع تقييد السعرات الحرارية ومتوازن ، وفقا لباحثين من جامعة أوفييدو ، إسبانيا .

هناك أطعمة توقف أو تعدل العديد من آليات شيخوخة الجسم ، والتي يمكن للمرء من خلالها حتى منع (في نسبة مئوية) الوفيات المبكرة الناتجة عن الأمراض المرتبطة بالعمر ، وفقا لدراسة نشرت في المجلة الطبية البريطانية (BMJ) .

مكافحة الشيخوخة الغذائية

وفقا لباحثين من مركز أبحاث التغذية البشرية عن الشيخوخة في وزارة الزراعة بالولايات المتحدة الأمريكية ، في جامعة تافتس ، بوسطن ، يمكن اعتبار أنه ، بسبب خصائصها ، بعض الأطعمة فعالة في مكافحة شيخوخة :

1. أسماك المياه الباردة. على وجه الخصوص ، سمك السلمون غنية في البروتينات الصحية وفي أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تقلل التهاب الجسم وتحسن وظيفة الجهاز المناعي ، وفقا ل John La Puma ، مؤلف كتاب ChefMD: دليل محبي الطعام لطب الطهي.

2. الشاي الأخضر بسبب محتواه في المواد المضادة للاكسدة إن ECGC ، التي تزيد قوتها عن 50٪ أقوى من باقي الحالات ، تمنع تطور الخلايا الضارة وتساعد على الحفاظ على السلامة الهيكلية للأغشية ، التي تحمي الخلايا أيضًا.

3. الفاكهة الحمراء . تحتوي على قوية المغذيات النباتية دعا الفلافونويد ، والتي لها آثار المواد المضادة للاكسدة الخلايا القوية التي تساعد الخلايا على التواصل بشكل أكثر كفاءة مع بعضها البعض ، بالإضافة إلى الحد من مخاطر أمراض الدماغ التنكسية.

4. زيت الزيتون. دراسة جامعة قرطبة في اسبانيا ، يشير إلى أن زيت الزيتون البكر يؤخر عملية شيخوخة لأنه يقلل من مستويات الفيبرينوجين في الجسم (خطر القلب والأوعية الدموية) والعمل من الجذور الحرة والالتهاب والأكسدة.

5. القرنبيط مصدر فيتامين (أ) ، يساعد على تنظيم جهاز المناعة ، ومنع ومكافحة العدوى. هو قوي مانع االصدأ يساعد على حماية الجزيئات الحيوية ، مثل البروتينات والكربوهيدرات والدهون ، من الجذور الحرة .

6. الشوكولاته . كلما ارتفع مستوى الكاكاو ، كلما زاد محتوى البوليفينول وفلافونيدات التي تساعد على الحفاظ على مرونة ومرونة الشرايين وانخفاض ضغط الدم ، مما يساعد على تأخير شيخوخة وفقا للباحثين جامعة هارفارد .

7. الطحالب لديهم تأثير وقائي ضد الجذور الحرة ، لأن مضادات الأكسدة والفيتامينات E و C تسهم في تبديد طاقة الأكسجين المفرد وعرقلة تلف الراديكاليين ، معهد الاستزراع المائي في جامعة ستيرلنغ في اسكتلندا.

بالإضافة إلى الأطعمة المذكورة أعلاه لتأخير شيخوخة يوصي الخبراء في التغذية بوجبة غنية بالفاكهة والخضروات غنية بالفيتامينات A و E ، والخضراوات مثل الخضار والأوراق الخضراء ، بالإضافة إلى رطوبتها بشكل صحيح ، مما يمنع ظهور علامات الوقت على البشرة. .

الطب الفيديو: أفضل 5 فيتامينات لمكافحة الشيخوخة !!! لبشرة جميلة و متألقة !! (أبريل 2024).