5 أسرار لطهي صحي

• أبريل 29, 2024

إذا كانت عاداتك الغذائية مثل عادات معظم الناس في بلدنا ، فمن المرجح أن تأكل في ساعات غريبة وتقريبا ما تجد نفسك أمامه.

في بعض الأحيان ، عند طلب النصيحة للحصول على نظام غذائي أفضل لمن حولنا ، سوف يجيبون عليك بالتأكيد: تناول المزيد من الفواكه والخضروات ، لا تأكل في الشارع وتجنب كل شيء آخر.

عادة ما يتم إعطاء الخطوة الأولى ، لم تعد تأكل كل شيء وفي أي مكان ؛ إذن أنت الآن أحد الأشخاص الذين يجلبون طعامهم إما للعمل أو إلى المدرسة.

ومع ذلك ، هل أنت متأكد من أن تقوم بتحضير طعامك باختيار الطريقة الأكثر ملائمة والأكثر ملاءمة؟ لذلك ، نقدم بعض الأسرار لطهي أفضل ما لديكم في المنزل:

1. ليس كل الدهون سيئة. اختيار غير المشبعة (على سبيل المثال ، زيت الزيتون) على الدهون المشبعة مثل الزبدة. ولكن مع ذلك ، استخدمها بهدوء ، لأن جميع الدهون تحمل السعرات الحرارية.

2. اللحوم هي مصدر كبير للبروتين ، ولكن الدهون المشبعة كذلك. لذا حاولي تناول كميات قليلة من اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والدواجن. تكملة الطبق الخاص بك مع الخضار الصحية والحبوب الكاملة ، والتي هي الجزء الأكبر.

3. منتجات الألبان مثل الحليب والقشدة واللبن هي مصدر جيد للكالسيوم. استبدل شرط "كامل" بنسخة قليلة الدسم أو خالي الدسم ، سيكون طريقة سهلة لتقليل الدهون المشبعة في طعامك.

4. سواء كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أم لا ، تحكم في تناول الملح. جرب التوابل الطبيعية الأخرى كبهارات لأطباقك.

5. اختر الحبوب الكاملة فوق الحبوب المكررة. تمتلك الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والبرغل المزيد من الألياف ، وفيتامينات ب ، والمغنيسيوم ، والزنك ، والعناصر المغذية الأخرى لأنها لم تتم معالجتها.

أهم شيء هو أن تبدأ في أن تكون أكثر إدراكًا للطريقة التي تتناولها وما تأكله. إذا كنت تفكر في طعم طبق جيد ، فمن الأفضل أن تستمتع به ، لأن هذا الموقف سيجعلك تشعر بالرضا عن الكمية الأقل. إنه الوقت المناسب لبدء تغيير عاداتك ، جربها!

تابعنا علىتغريد والفيسبوك

إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات حول هذا الموضوع ، فلا تترددتسجيل معنا

الطب الفيديو: أقوي ٥ أسرار في الطهي الصحي Top 5 secrets in healthy cooking (أبريل 2024).