• أبريل 28, 2024

كم مرة شعرت بعد وفرة ولذيذة طعام النوم , ثقل وقليل الطاقة. هذا هو مجرد نتاج الشهيرة "لحم الخنزير ضعيف" أو "المد الجزئي" ولكن ، إلى ما يستحق ؟، وكيف يمكنك محاربته في هذا الموسم؟

فرجينيا كارمونا لارا ، أخصائية تغذية ، يوضح أن "لحم الخنزير ضعيف" يبدو بسبب الفائض ثاني كربونات في دم . يمكن الحفاظ على التأثير من خمس دقائق إلى ساعتين.

عندما نأكل ، تنتج المعدة حمض الهيدروكلوريك تحتاج إلى إنتاج ثاني كربونات . من أجل ثاني كربونات يجب أن يكون هناك تبادل للكهارل من الدم إلى خلايا المعدة ؛ "هذا الزائد الذي يمر في الدم هو المد القلوي" ، كما يقول الخبير.

أيضا ، و الدكتورة كارلا غوزمان رودوف تلاحظ أنه خلال الهضم يتم توجيه معظم الدم المتداول في الجسم نحو الأوعية التي تروي المعدة والأمعاء ، لتنفيذ امتصاص العناصر الغذائية. هذا يتسبب في انخفاض تدفق الدم في دماغ وفي غيرها الهيئات .

لا تدع الأمر لا يمسك بك!

يتفق كلا المتخصصين على أنه عند تناول الطعامطعام غنية في سكر و الكربوهيدرات يزيد الجلوكوز في الدم ، مما يؤدي إلى مزيد من إنتاج التريبتوفان ، وهو حمض أميني يتحول إلى الميلاتونين وهو محفز للنوم.

قد يستمر التأثير من 5 دقائق ل 2 ساعات.