التفاح والمكسرات ضد الكوليسترول

• أبريل 26, 2024

ال الكولسترول السيئ أو LDL لم يعد لا يهزم. تدعي دراسات مختلفة أن العلاجات بسيطة مثل الاستهلاك تفاح , الأنشوجة و فواكه جافة يمكن أن ينهي الخوف من ارتفاع مستويات الكوليسترول.

تقول دراسة حول التغذية بتمويل من المفوضية الأوروبية وتنسيقها الدنمارك ، إن تناول تفاحين يوميا من حوالي 300 جرام ، يمكن أن يساعد في تقليل نسبة 10٪ من مستويات الكولسترول السيئ.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يقلل بنسبة 80 ٪ من ظهور الفطريات المسببة للأمراض والقضاء على السالمونيلا ، طالما يتم وضع التفاح في الماء الساخن لبضع ثوان.

تشير أبحاث أخرى إلى أن خصائص الأنسولين المميّزة للسيول أو الأنشوجة معروفة جيداً. هذه هي أيضا أغنى الأطعمة في الكالسيوم. وفرة الأحماض الدهنية غير المشبعة الأوليك , اللينوليك و أوميغا 3 من أنشوفة سمكة فهي تساعد الجسم على تنظيم مستويات الكوليسترول ، خاصة عندما يتم تحفيزها.

تستهلك أقل من الدهون والسكر

بما أن هناك أيضًا مصادر خارجية تزيد من الكولسترول السيئ ، يجب عليك تجنب تناول أطعمة معينة ، مثل اللحوم الحمراء ولحم الخنزير ولحم الضأن والجبن الدهنية والزبدة.

من الضروري أيضًا تقليل تناول السكريات مثل الشوكولا ، الكعك الصناعي ، الصلصات ، الباتيو ، وكذلك تلك المصادر المباشرة للكولسترول LDL: صفار البيض والقشريات.

تناول من أوميغا 3 يساعد على الحد من الكولسترول السيئ وزيادة الكولسترول الجيد ، والمفتاح هو في النشاط البدني وتناول المزيد من الفواكه والخضروات.