10 أسباب لتناول فول الصويا

• قد 7, 2024

يتم التعرف على وجوده داخل النظام الغذائي الشرقي ، ولكن صفاته كغذاء صحي يمتد إلى مجالات متنوعة من الصحة. لا يمكن للصويا أن تساعد فقط في السيطرة على الوزن ولكن أيضا منع وإبطاء تطور السرطان.

تحقيق قام به معهد البوليتكنيك الوطني اكتشفت أن بروتينًا يحتوي على فول الصويا ، عندما يكون هناك ما بين يومين وستة أيام من الإنبات ، وهذا يمكن أن يقلل 99٪ من حجم الأورام.
هذا ليس كل شيء GetQoralHealth يعطيك 10 أسباب لماذا يجب أن تشمل فول الصويا في نظامك الغذائي اليومي:

1. يحفز التركيز والتعلم . يحتوي على 8٪ حمض ألفا لينوليك. هذا الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة أمر ضروري لتطوير أغشية خلايا المخ وأغلفة المايلين. من المهم في مرحلة الحمل لأنه يساعد على نمو الجنين ، وهو ضروري خلال السنوات الثلاث الأولى من حياة الطفل.

2. المساعدة للتداول. هذا البروتين غني بالدهون ، ويسلط الضوء على نوعين: اللينولينيك ، وهو أوميغا 3 ولينوليك المعروف باسم أوميغا 6. كلاهما مفيد لصحة الأوعية الدموية والقلب.

3. انها منخفضة في الكوليسترول. متوسط ​​تناول 47 غراما من بروتين الصويا يوميا يقلل من الكوليسترول الكلي بمعدل 9 ٪ ومستويات الكولسترول LDL ، أو الكوليسترول "السيئ" بنسبة 13 ٪.

4. يقلل من الهبات الساخنة. أظهرت بعض الدراسات مع النساء خلال انقطاع الطمث أو ما بعد سن اليأس أنه عندما زادت كمية تناول الايسوفلافون من فول الصويا من وجبات الطعام أو المكملات الغذائية انخفضت بنسبة 10٪ إلى 20٪ في تواتر وشدة الهبات الساخنة مقارنةً بالنساء اللواتي لم يقمن بذلك. وزادوا من تناول الصويا.

5. مواجهة آثار بطانة الرحم. يمكن أن يساعد الايسوفلافون في منتجات الصويا على إيقاف عمل الاستروجينات الطبيعية ، السبب الرئيسي لآلام ما قبل الحيض ، النزيف الرحمي وغيره من أعراض بطانة الرحم.

6. انها تسيطر على مرض السكري وأمراض الكلى. يساعد بروتين الصويا والألياف القابلة للذوبان على تنظيم مستويات الجلوكوز وتسرب الكلى ، مما يساعد على التحكم في مرض السكري وأمراض الكلى.

7. إنه طعام يساعد مرضى ألزهايمر. يمكن أن يساعد استهلاك ليسيثين فول الصويا لمرضى الزهايمر في تقوية مستويات الأسيتيل كولين ، وهو ناقل عصبي.

8. لديها قيمة غذائية عالية. لديها كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات. بالإضافة إلى أنه يسجل مستويات هامة من الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والفيتامينات E و B المعقدة.

9. يمنع الإمساك. أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف ، والتي تفضل العبور المعوي.

10. إعادة تأكيد العضلات. ال منظمة الأمم المتحدة للزراعة والأغذية يشير إلى أن بروتينات الصويا تحتوي على كمية أكبر من الأحماض الأمينية ، والتي تسرع من استعادة العضلات بعد التمرين ؛ بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الايسوفلافون أيضا على تأثيرات مضادة للأكسدة تساعد على تقليل الألم والالتهاب.

كما هو الحال في جميع الأطعمة ، يمكن أن يسبب الفائض الضرر ، بحيث يمكنك الحصول على فوائد الصويا ضروري للحفاظ على نظام غذائي متوازن وأداء ما لا يقل عن 30 دقيقة من التمارين اليومية.
 

الطب الفيديو: هذه أضرار فول الصويا على صحتك! (قد 2024).