سلطة الكمثرى والجبن ، وهو مزيج مغذي جدا

• أبريل 29, 2024

ال كمثرى إنها واحدة من أكثر الفواكه استهلاكا في العالم لنكهتها الرقيقة التي تسمح بتوليفة سهلة مع العديد من المنتجات الغذائية مثل الخس والدجاج واللحوم وحتى في الدقيق للكعك مع الجوز أو اللوز.

خصائص الكمثرى هي مغذية للغاية أنه يحتوي على الفيتامينات E ، B1 ، B2 ، النياسين وجميع تلك من B المعقدة التي تنظم الجهاز العصبي والجهاز الهضمي.

الكمثرى لديه قوى تغذوية للمساعدة حماية الجلد والشعر ، وكذلك حصن عضلة القلب ، بالإضافة إلى وجود الفيتامينات A و C ، فهي غنية بالمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والحديد والصوديوم والبوتاسيوم.

ومستواه من السعرات الحرارية هو 53 لكل 100 غرام ، وله خصائص قابضة ومحتوى الألياف يساعد على الهضم. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بوجبة صحية وطازجة ومتوازنة ، نقدم لك هنا سلطة من الكمثرى والجبن ، والتي بالإضافة إلى كونها مغذية لذيذة.

المكونات:

1.- مجموعة كبيرة من lettuces مختلطة غسلها وتطهيرها. 2.- 200 غرام من الجبن الطازج ، البانيلا أو أواكساكا (اختر واحدة من تفضيلاتك) 3.- 3 الكمثرى الناضجة. 4.- كوب من الجوز. 5.- 1 ليمون

لخلطة الخل:

1.- 1/2 كوب من زيت الزيتون. 2.- كوب من خل التفاح. 3.- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق مرق الدجاج. 4.- 1 فص من الثوم. 5.- ¼ ملعقة صغيرة من السكر. 6.- ¼ ملعقة صغيرة من الخردل. 7.- 1 ملعقة صغيرة من عصير بهار. 8.- عصير الليمون.

إعداد:

1.- لإعداد صلصة الخل ، صب جميع المكونات في وعاء ، باستثناء زيت الزيتون. مزيج كل شيء بشكل مثالي ، حتى يتم دمجها وإضافة الزيت في شكل الخيط. 2.- قشر وقطع الكمثرى في شرائح وإضافة بضع قطرات من عصير الليمون ، لتجنب الصدأ. 3.- تقسيم المكسرات إلى النصف. 4.- جزء من الخس وتخلط مع شرائح الكمثرى والجبن المفتت. يستحم مع صلصة الخل إضافة المكسرات والذهاب.

شهية طيبة!