• أبريل 25, 2024

يشير الخبراء إلى أن تناول الطعام بسرعة كبيرة يقلل من إفراز بعض الهرمونات المسؤولة عنه تخمة في أجسادنا إذا كنت تأكل بسرعة ، تميل إلى أن تصبح أكثر بدانة.

باحثون من مستشفى لايكو العام في أثينا اكتشف أن بعض الهرمونات المعوية يتم إطلاقها خلال وجبات الطعام لتوليد الإحساس بالشبع في الدماغ. لذلك ، أجروا دراسة لمعرفة ما إذا كانت سرعة التغذية تؤثر على إنتاج هذه الهرمونات.

التحليل العلمي

في هذه الدراسة ، تناول جميع المتطوعين 300 ملل من الآيس كريم بسرعات مختلفة. عند الانتهاء ، تم قياس مستويات الجلوكوز والأنسولين والدهون ، وهرمونات الأمعاء في الدم سبع مرات ، على فترات من 30 دقيقة.

ونتيجة لذلك ، كان لدى أولئك الذين تناولوا آيس كريمهم أبطأ ، مستويات أعلى من الهرمونات المعوية ، لذلك شعروا بمزيد من الرضا.

امنح نفسك وقتك

الاستنتاج الذي تم التوصل إليه هو أن الأشخاص الذين يأكلون بشكل أسرع ، بسبب ضغوط العمل ونمط الحياة ، هم أكثر عرضة لزيادة الوزن ، لأن هرمونات الأمعاء لا ترسل إشارة الشبع إلى الدماغ.

هذا يؤكد أن تناول الطعام ببطء ليس خرافة ، بل حقيقة لتقليص خطر زيادة الوزن أو السمنة.

الطب الفيديو: ما سر نوم أهل الكهف ؟ وما التحليل العلمي لذلك ؟؟ حقائق مثيرة لا تعرفونها عن أهل الكهف ‎!! (أبريل 2024).