• أبريل 27, 2024

في بلدنا ، يموت خمسة أشخاص كل ساعتين بسبب المضاعفات التي يسببها مرض السكري، هل يمكنك أن تتخيل أن بعض الأطعمة التي تعتبر غير صحية يمكن أن تقلل من خطر المعاناة مرض السكري من النوع 2 ؟ تحتوي الشوكولاتة والشاي والتوت والنبيذ الأحمر على مادة تحميك.

دراسة يرأسها الطبيب ايدن كاسيدي من جامعة ايست انجليا ، وجدت أن استهلاك كميات كبيرة من الأطعمة الغنية في الفلافونيدات والأنثوسيانين كان مرتبطا بمقاومة أقل للأنسولين وبالتالي تنظيم أفضل للإنسولين جلوكوز في الدم.

الأنثوسيانين هي جزيئات موجودة في الفواكه الحمراء والشوكولاتة والنبيذ الأحمر. من خلال صبغها يطلقون aglycone ، الذي يضاف السكر عن طريق رابط لتقليل المقاومة للأنسولين وخفض مستويات السكر.

فوائد أخرى

كاسيدي وجد أيضا أن هؤلاء الناس الذين أكلوا أكثر طعام مع anthocyanins ، كانوا أقل عرضة للمعاناة التهاب مزمن المرتبطةمرض السكري،  بدانة , أمراض القلب والأوعية الدموية و السرطان.

يبقى أن يتم التحقيق في الكمية الضرورية من الشوكولاتة والتوت والشاي التي يجب استهلاكها للحد من خطر المعاناة. د أنا نوع 2 التنوب. الآن بعد أن عرفت الفوائد التي تعود على صحتك ، حاول أن تستهلك قطعة صغيرة من الشيكولاتة الداكنة ، حفنة من التوت البري أو خمسة أنواع من التوت الأرجواني ، مصحوبة بالطبع ، روتينًا ممارسة الرياضة.