أساطير وحقائق المنتجات الخفيفة

• أبريل 30, 2024

هم هنا للبقاء. هناك كل الأنواع ، باللغة الإنجليزية أو الإسبانية ، منخفض في السكر أو ضوء , منخفض أو حمية . هذه هي المنتجات التي تدعي تقديم عدد أقل من السعرات الحرارية والمحتوى الغذائي الجيد.

المشكلة ، كما يقول الخبراء ، هي أن إساءة الاستخدام في استهلاكها يمكن أن تولد نفس أو كمية أكبر من السكر والدهون التي تعد بإزالتها.

وفقا لطبيبة التغذية Felicitas Espinosa Figueroa ، رئيس قسم التغذية في المستشفى العام للمنطقة رقم 8 ، من المعهد المكسيكي للضمان الاجتماعي (IMSS) ، فإن مخاطر شراء هذه المنتجات هي اعتماد أنهم يولدون أو الاستهلاك العشوائي لهم لأنهم يعتقدون أن لديهم أقل من ذلك السعرات الحرارية و الدهون ، يتعرضون لسوء المعاملة.

التأثير ، إذن ، مخالف. على الرغم من أن المنتجات الصناعية اليوم ، توفر مجموعة متنوعة من الأطعمة لتشمل في حمية توصي شركة Espinosa Figueroa بأن يتم استهلاكها تحت إشراف أخصائي يحدد الكميات. ويلاحظ أن الأمر المهم هو معرفة القيمة الغذائية لكل منتج.

بدائل السكر الضارة

من ناحية أخرى ، هناك موضوع بدائل السكر. الغالبية العظمى من الأطعمة الخفيفة , منخفض أو حمية احتواء الأسبارتام ، أ التحلية غير السعرات الحرارية التي لا ينصح باستخدامها ، خاصة إذا تم ذلك بشكل زائد.

في الأشخاص الذين يعانون من أمراض كبد والبعض النساء الحوامل نعم ، يمكن أن تنتج بعض الآثار الجانبية.

عنصر آخر هو مثمر ، البديل السكروز (السكر الطبيعي) ، الذي يوفر مستويات منخفضة من الجلوكوز في الدم ولا يحفز إفراز الأنسولين . الاشخاص مريض بالسكر يمكن أن تستهلك، على الرغم من أنها يجب أن تعرف أنها توفر نفس السعرات الحرارية مثل السكروز .

المخاطر الصحية

ال الأطعمة الخفيفة ينبغي استخدامها لماما. في هذا الصدد ، تحذر ربيكا كاسترو ليفا ، رئيس قسم التغذية وعلم التغذية في المستشفى العام في زونا ترونكوسو من IMSS من أن بعض الإضافات من هذه المنتجات يمكن أن تسبب مشاكل صحية مختلفة في الأجهزة الرئيسية ، مثل كلاوي .

وبهذا المعنى ، يوصي الخبير الصحي بعدم استهلاكه خلال فترة الطفولة أو المراهقة ، وكذلك أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية. هذه هي المراحل الهامة جدا والتي فيها مساهمة أكبر من الكربوهيدرات , الدهون و البروتينات .

على الرغم من هذه الأطعمة الخفيفة أنها تحتوي على متوسط ​​30 ٪ أقل السعرات الحرارية , الدهون , صوديوم و السكريات من تلك العادية ، يمكن أن يتحول إلى كمية منخفضة من هذه المكونات في ارتفاع ضغط الدم , اضطرابات المعدة أو شروط في نظام كلوي .

لا يكفي أن تدرج منتجات الحمية في حمية لفقدان الوزن. سيكون من الأفضل دائما اتباع نظام غذائي متوازن وفقا لاحتياجات كل شخص وعلى أساس المجموعات الغذائية المختلفة.

الطب الفيديو: اسطورة "السيف في الصخرة" حقيقة ، يمكنك مشاهدتها (أبريل 2024).