• قد 4, 2024

دراسة جامعة ليفربول يوحي بأن واحدة من فوائد زيت السمك هو أنه يمكن أن يقلل من الآثار السلبية للأطعمة السريعة على الدماغ.

الباحثون من معهد الشيخوخة والأمراض المزمنة من الجامعة ، يمكن للأنظمة الغذائية عالية الدهون المشبعة أن تؤثر على تكوين الخلايا العصبية ، وهي العملية المسؤولة عن توليد خلايا عصبية جديدة.

فائدة زيت السمك هو أنه يمنع هذا التأثير السلبي من خلال تحفيز منطقة الدماغ المسؤولة عن تنظيم الطعام والتعلم والذاكرة ، وهو ما أبرزته الدراسة المنشورة في المجلة البريطانية للتغذية.

في المعلومات المنشورة على بوابة دار الدراسات ، لوسي بيكافانس ، واحدة من مؤلفي الدراسة ، يفسر أن وزن الجسم يتأثر بعوامل مختلفة ، وخاصة من خلال نوع النظام الغذائي.

على سبيل المثال ، يؤدي الإفراط في تناول السكريات المكررة والدهون المشبعة إلى زيادة الوزن ، وتغيرات في عملية الأيض وتلف العملية العقلية.

مع هذا ، يشير الباحثون إلى أنه عند الاستهلاك زيت السمك يتم إنشاء تأثير مماثل لذلك من الوجبات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية.

كيف لوقف تناول الوجبات السريعة؟

غير أن العادات المتغيرة ليست سهلة ، لكن الدكتور يازمين ماكوتلا ، الباحث في معهد البيولوجيا العصبية بجامعة UNAM-Juriquilla ، يعطيك بعض الأدلة لتفادي الرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة:

اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة بعض النشاط البدني سيساعدك على تحسين نوعية حياتك ، من خلال منع خطر المعاناة من مرض مثل السمنة وزيادة الوزن والسكري. وأنت ، كيف يمكنك تجنب استهلاك الوجبات السريعة؟
 

الطب الفيديو: 10 أسرار لا تعرفها عن الوجبات السريعة (قد 2024).