• قد 2, 2024

ال فراولة ، التي تستخدم في العديد من الأطباق والمشروبات ، وتتميز بطعمها المذاق الغني وبخواصها diuréticas و مضادة للروماتيزم التي تساعد في محاربة حمض اليوريك و قطرة و التهاب المفاصل . بالإضافة إلى ذلك ، أشار فريق من الباحثين الإيطاليين والصرب والأسبان إلى أن له تأثيرًا وقائيًا ضد كحول .

وفقا ل علماء من جامعة غرناطة ، تم توفيرها الإيثانول (الكحول الإيثيلي) لفئران التجارب ، ووجدت أن الغشاء المخاطي في المعدة من الذين تناولوا مستخلصًا من قبل الفراولة لقد عانيت من إصابات أقل.

سارة توليباني ، باحث في جامعة برشلونة (UB) وشارك في تأليف العمل ، وأوضح أن الآثار الإيجابية لهذه الفاكهة ترتبط بقدرتها مانع االصدأ فيما يتعلق بتنشيط الإنزيمات الخاصة أو الدفاعات المضادة للأكسدة للكائن الحي.

وضع حد لأمراض المعدة!

استنتاجات البحث على الفراولة تشير إلى أن أ حمية الغنية في هذه الفاكهة يمكن أن يكون لها تأثير مفيد في الوقاية من أمراض المعدة المتعلقة بتوليد الجذور الحرة أو غيرها من أنواع الأكسجين التفاعلية ، بحيث هذه الفاكهة يمكن أن تخفف من تشكيل قرحات المعدة في البشر

ال إلتهاب المعدة أو التهاب الغشاء المخاطي في المعدة ، بالإضافة إلى ارتباطها باستهلاك كحول ، يمكن أيضا أن تنتج من قبل العدوى الفيروسية أو عن طريق المخدرات مضادة للالتهاب العقاقير غير الستيرويدية (مثل الأسبرين) أو تلك المستخدمة في العلاج ضد البعض بكتيريا .

"في هذه الحالات تناول الفراولة أثناء أو بعد علم الأمراض يمكن أن يخفف من الآفة في الغشاء المخاطي في المعدة" ، يوصي ماوريتسيو باتينو , منسق مجموعة البحث من جامعة البوليتكنيك في لا ماركي (UNIVPM ، إيطاليا).