الصيام يمكن أن تستفيد صحتك

• أبريل 29, 2024

كان يعتقد دائما أن تتوقف تستهلك الطعام لفترة من الزمن لم تكن مفيدة للصحة. ومع ذلك ، فإن الباحثين من مركز القلب معهد إنترمتوين الطبي، في ولاية يوتا ، الولايات المتحدة ، تأكد من أن الصيام لا يقلل فقط من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري ، ولكن أيضا الأسباب تغييرات إيجابية مهم في مستويات الكوليسترول في الشخص.

ل دراسة قدمت لمجموعة من المورمون ، الذين تعاليمهم الدينية صيام 24 ساعة الأحد الأول من كل شهر. وقد وجد أن هؤلاء الأشخاص لديهم مخاطر أقل بنسبة 39٪ من أمراض القلب التاجية ، وهي الأسباب الرئيسية للوفاة على حد سواء الرجال كيف نساء الذين لم يمارسوا الصيام.

وقد أكد نفس فريق الباحثين ذلك النتائج ووجد أيضا أن الصيام يقلل من عدة عوامل الخطر القلبية الوعائية مثل الدهون الثلاثية في الدم ووزن الجسم ومستويات الجلوكوز في الدم.

رد فعل حيوي

الطبيب بنيامين هورن مدير علم الأوبئة والقلب والأوعية الدموية وعلم الوراثة معهد القلب في مركز Intermountain، نفذت دراستين عن آثار بسرعة في أكثر من 200 فرد ، سواء من المرضى في المركز الطبي و متطوعون أصحاء .

كان بعض المشاركين يصومون ويشربون الماء فقط لمدة 24 ساعة ثم تناول حمية غذائية طبيعية خلال الـ 24 ساعة القادمة.

خلال تلك الفترة اتبع الباحثون تسجيل للمتطوعين الذين اشتملوا على اختبارات الدم والقياسات الفيزيائية لتقييمها عوامل الخطر القلبية ، علامات خطر الأيض وغيرها من المعالم الصحة العامة .

أظهرت النتائج أنه خلال فترة بسرعة وقعت عدة ردود فعل في الآليات البيولوجية للكائن الحي. على سبيل المثال ، تم زيادة مستويات كل من الكولسترول السيئ (LDL) والكوليسترول الجيد (HDL) بنسبة 14٪ و 6٪ على التوالي ، مما أدى إلى زيادة مستوى الكولسترول الكلي. وهذا أدهش الباحثين.

"الصيام يسبب الجوع والإجهاد ، ردا على ذلك ، فإن الجسم يطلق المزيد من الكوليسترول الذي يسمح لها باستخدام الدهون كمصدر للطاقة ، بدلا من الجلوكوز" ، ويوضح الدكتور هورن. "هذا يقلل من عدد الخلايا الشحمية (الخلايا الدهنية) في الجسم."

"هذا أمر مهم لأنه كلما قل عدد الخلايا الشحمية التي لدى الكائن الحي ، قل احتمال تعرضه للمقاومة الأنسولين أو مرض السكري "يضيف الباحث في مقابلة بي بي سي وورلد . منذ عام 1970 ، أدرك العلماء أن المجتمع المورموني في ولاية يوتا أظهر أقل من خطر الوفاة بسبب أمراض القلب من أي مجموعة سكانية أخرى في الولايات المتحدة.

وفقا للطبيب هورن وغالبا ما حظر التبغ بين المورمون كالمسؤول عن صحتك الجيدة. لكن العالم قرر تحليل ما إذا كان سريع شهريا من 24 ساعة أن المورمون يمكن أن تساهم في تلك فوائد القلب والأوعية الدموية .

وقد أخذت دراسة 2007 ، التي أجريت مع أكثر من 4،500 فرد (90 ٪ منهم من المورمون) ، بعين الاعتبار عدة عوامل متضمنة في التعليم الديني للمورمون. بالإضافة إلى حظر التبغ ، كحول و كافيين ، تم أخذها بعين الاعتبار في دراسة مراقبة يوم من الراحة الأسبوعية وحضور الاحتفالات الدينية والتبرع للمنظمات الخيرية ، وجميعها معترف بها كعوامل قد يكون لها تأثير القلب والأوعية الدموية .

وجدت الدراسة أنه على الرغم من أن معظم المشاركين كانوا المورمون ، فوائد من الصيام كانت عامة ، حتى في أولئك الذين مارسوا الديانات الأخرى.

حذر

والجديد بحث ، نفذت في عموم السكان ، ويؤكد هذا الاستنتاج. "هذه النتائج الجديدة تظهر أن لدينا الاكتشاف الأصلي لم يكن حدث عشوائي "يقول طبيب هورن .

"التأكيد بين مجموعة جديدة من المرضى أن الصيام يرتبط مع خطر أقل من هذه الأمراض ومن الشائع جدا ، فإنه يثير أسئلة جديدة حول ما إذا كان الصيام نفسه يمكن أن يقلل من المخاطر أو ما إذا كان يعكس ببساطة نمط الحياة أكثر صحة ، "يضيف.

ال طبيب هورن ومع ذلك ، فهي تؤكد أنه على الرغم من أن هذه النتائج مثيرة للدهشة ، إلا أنها لا ينبغي أن تفسر على أنها ضوء أخضر لبدء الناس بسرعة بانتظام .

يؤكد الباحث أنه من الضروري القيام بالمزيد دراسات لتأكيد آثار الصيام في صحة القلب والأوعية الدموية والصحة بشكل عام. ويؤكد على أهمية اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن عندما لا تصوم.

أثناء تأكيد هذه النتيجة ، يؤكد الخبير أن أفضل توصية لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية هي ممارسة التمارين الرياضية وتناول الطعام الصحي والحد من استهلاك الكحول وتجنب التبغ.