ال ب الفيتامينات هم مجموعة من ثمانية فيتامينات أساسية لأداء الجسم السليم الذي لا يمكن أن ينتجه جسمنا ويجب أن يؤخذ من مصادر خارجية. نقص منهم يمكن أن يسبب أمراض خطيرة.

هنا ملخص الاغذيه الغنيه في ب الفيتامينات وفقا لكل نوع فرعي من مجموعة الفيتامينات:

فيتامين ب 1 أو ثيامين ، من الضروري وجود أعصاب صحية والإفراج السليم عن الطاقة المخزنة: توجد في الفاصوليا ، صفار البيض ، المأكولات البحرية ، لحم الخنزير ، كبد البقر ، نخالة القمح ، الفول السوداني وبذور عباد الشمس.

فيتامين B2 أو ريبوفلافين ، ينقل الحديد إلى الجسم كله. وهو موجود في الزبادي والحبوب الكاملة والبقوليات والأسماك والخضروات الخضراء واللحوم الخالية من الدهون والحليب والبيض والجبن والمكسرات واللحوم.

فيتامين ب 3 أو النياسين ويعزز صحة الجلد ويوجد في الأسماك والخضروات الخضراء والحليب والبذور والهليون والبقوليات والحبوب ولحم البقر والكبد واللحوم واللحوم والمكسرات والأرانب والدواجن والقهوة.

فيتامين B5 أو حمض البانتوثنيك ويحافظ على شعر صحي ويساعد في وظائف الأعصاب وإنتاج خلايا الدم الحمراء. وهو موجود في القمح ، والجودار الكامل ، وأسماك المياه المالحة ، والجبن الملكي ، ولحم الخنزير ، والمكسرات ، والفطر ، وكبد البقر ، والبقوليات ، والكلى ، والخضروات ، والبيض ، وخميرة البيرة واللحوم.

فيتامين ب 6 أو بيريدوكسين يساعد في تخفيف متلازمة ما قبل الحيض. وجدت في المكسرات ، جنين القمح ، والبازلاء ، والكلى ، وكبد البقر ، والأسماك ، والجزر والدجاج والبيض وخميرة البيرة.

 

قوة فيتامين ب

فيتامين B7 أو البيوتين ، والمعروف أيضا باسم فيتامين (ه) ، ضروري لإنتاج الجلوكوز والأحماض الدهنية ، فإنه يساعد على الحفاظ على صحة الشعر والجلد. نجد في الفواكه المجففة ، خميرة البيرة ، السبانخ ، سمك السلمون ، صدر الدجاج ، والفطر ، والبيض ، والقرنبيط ، ولحم البقر ، ولحم البقر والجبن.

فيتامين ب 9 أو حمض الفوليك ويساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء ، ويمنع العيوب الخلقية مثل الحنك المشقوق ، وداء السنسنة المشقوقة. يوجد في الكبد والحبوب الكاملة والفول والخضروات النشوية والفواكه والبروكلي والسبانخ.

فيتامين ب 12 ، ويساعد على التواصل من الخلايا العصبية وإنتاج خلايا الدم الحمراء. هو في الحليب والأسماك والجبن والبيض والمحار واللحوم الجهاز والكبد.

هناك العديد من الأطعمة الغنية بالفيتامينات ب المعقدة فهي لا توفر المواد المغذية بطريقة طبيعية فحسب ، ولكنها أيضًا أفضل من الحبوب.