10 آثار الأطعمة المصنعة

• أبريل 26, 2024

اعتادوا بالفعل على وجودها ، أصبحت الأطعمة المصنعة أساس النظام الغذائي للمكسيكيين ، لتحل محل الطعام الطبيعي. فقط في عام 2011 ، مثلت هذه 22.7 ٪ من الناتج المحلي الإجمالي للبلاد ، وأرقام من وزير الاقتصاد.

الغذاء المعالج هو أي شخص يخضع لعلاج يسعى إلى توفير خصائص معينة: لتعزيز النكهة ، تعديل نسيجها ، إضافة قيمة غذائية وزيادة متانتها.

ومع ذلك ، مثل كل شيء يكتسب الجسم ، والأطعمة المصنعة لها آثار على جسمك وGetQoralHealth يعلمك بأي من ذلك.

1. الاكتئاب تحقيق قام به جامعة لندن وكشفت الدراسة أن الأشخاص الذين يستهلكون أغذية أكثر معالجة كانوا أكثر عرضة بنسبة 58٪ للإصابة بالاكتئاب. يشير المتخصصون إلى أن هذا يرجع إلى العلاقة الموجودة مع هذه الأطعمة وتطور أمراض القلب التاجية والالتهاب.

2. كبريتات الصوديوم. هذا هو حافظة تستخدم في الأطعمة المصنعة. الأشخاص الذين لديهم حساسية من الكبريت قد يعانون من الصداع ومشاكل في التنفس والطفح الجلدي

3. السرطان. من خلال دراسة جامعة هاواي وكشفت أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات أكبر من اللحوم المجهزة كان لديهم فرصة أكبر بنسبة 67٪ في الإصابة بسرطان البنكرياس.

4. الدهون والسكر. في هذه المكونات العالية ، يمكن لهذه الأطعمة أن تسهم في زيادة الوزن. عندما يتم ابتلاع الأحماض الدهنية يتم دمجها في الخلايا ، والتي بدورها تولد اضطراب هرموني ، وهو عامل يولد زيادة الوزن.

5. الغلوتامات أحادية الصوديوم. يتم استخدامه بمثابة محسن نكهة. وهو مادة مثيرة ، وهي مادة تزيد إفراز الخلايا بشكل مفرط إلى درجة إتلافها أو قتلها.

6. الحد من الذكاء. ال جامعة بريستول وأجرى استبيانًا اكتشف فيه أن الأطفال الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بالأطعمة المصنعة في سنواتهم الأولى من الحياة لديهم نقص في معاملهم ، بخلاف أولئك الذين تناولوا كمية كبيرة من الخضار والألياف.

7. المحافظون. Butylhydroxyanisole و Butyl hydroxytoluene هي المواد الحافظة التي تؤثر على الجهاز العصبي للدماغ ، وتغيير السلوك.

8. القلب تساهم الأغذية المصنعة إلى 75 ٪ من الصوديوم في النظام الغذائي ، وفقا لبيانات من الأخصائي زيراتسكي كاثرين من ال مايو كلينك .

9. المعدة العصائر عن طريق محتواها من الكربوهيدرات غير القابلة للامتصاص ، تعزز الإسهال أو الارتجاع.

10. الخلايا العصبية الغلوتامات أحادية الصوديوم هو استيوتوكسين يستخدم لإستخلاص النكهة في الطعام. وفقا للمتخصص راسل بلايلوك ، يمكن لجراث الأعصاب ، excitotoxins تسبب المزيد من الخلايا العصبية الحساسة للموت. يعاني بعض الأشخاص من آثار جانبية أخرى مثل الصداع ، والجلد المتهيج ، والنعاس ، والجهاز التنفسي ، والجهاز الهضمي ، ومشاكل الدورة الدموية والشرايين التاجية.

الأطعمة المصنعة ، بكميات متوازنة ، يمكن أن تكون مفيدة ؛ ومع ذلك ، فمن المستحسن أن تكون متوازنة في نظام غذائي يحتوي على الغذاء الطبيعي وممارسة الرياضة. انتبه!

تابعنا علىGetQoralHealth ,  GetQoralHealth على Facebook ،موقع Pinterest وفييوتيوب

هل تريد أن تفقد الوزن؟ اشترك معنا وتمتع بأداة GetQoralHealth الجديدة

الطب الفيديو: ١٠ أطعمة ينبغي عليك عدم تناولها نهائيًا (أبريل 2024).