• قد 4, 2024

هل تساءلت يوما لماذا نستهلك الأطعمة المالحة؟ إن الرغبة القوية للملح تحدث عندما تعتاد على تناولها بكميات كبيرة ، ومع ذلك ، في كميات قليلة ، يكون الصوديوم ضروريًا في أجسامنا.

وفقا للمعلومات المنشورة في Selections Argentina.com، يتكون الجسم من أكثر من 60٪ من الماء والملح هو واحد من الإلكتروليت الذي يسمح للجسم بالحفاظ على مستوى متوازن من السوائل.

تساعدنا الأطعمة المالحة على الحصول على الملح اللازم لكل يوم ، ولكن إساءة استخدامها قد تكون ضارة لصحة القلب.

يمكن أن تتولد بعض الرغبة الشديدة في تناول الملح عن نقص المعادن في الجسم أو الجفاف ، وبالتالي فإن استهلاك الأطعمة المالحة يخفف مؤقتًا من هذه الحاجة.

الخروج في الاعتدال

دراسة جامعة سانت جورج في لندن ، يكشف عن أن تقليل الاستهلاك اليومي من الملح بستة جرامات يمكن أن يقلل الوفيات الناجمة عن السكتات الدماغية بنسبة 24٪ ، وأمراض القلب بنسبة 18٪.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن أكثر من 70٪ من الملح الذي نستهلكه يأتي من الأطعمة المعدة والمجهزة ، لذا من المهم أن تقوم بتخفيف كمية هذه المنتجات.

يوصي المتخصصون أن تأخذ حمية معتدلة في الملح لأنه في أقل الجرعات يحمي قلبك ، وفقا للتحقيقات في مدرسة ألبرت أينشتاين للطب .

كما أنه يحفز الدماغ حتى يساعد على منع المشاكل الصحية عند الأطفال حديثي الولادة ؛ ويحسن ممارسة الرياضة عن طريق الحفاظ على جسمنا رطبًا. وأنت ، لماذا تستهلك الأطعمة المالحة؟