باتيس النباتية ، فاتح الشهية جيدة وصحية

هل تعبت من تقديم نفس الشيء دائمًا؟ مقبلات ؟ من المعتاد باتى من لحم الخنزير اشترى في اللحظة الأخيرة في السوبر ماركت؟ اقتراح مختلف وصحي للوقت من وجبة خفيفة أو بداية العشاء ، هي الخضروات النباتية .


نحن جميعا نعرف أن pâté الحجية يتكون من معجون لينة مصنوعة من كبد أوزة ، البط ، ولحم الخنزير أو الدجاج ، وكذلك بعض العناصر المضافة مثل الجواهر والتوابل.


مع هذه المكونات خففت إلى البخار ثم ضغطت ، يتم تحضير كل حياة الحياة. ومع ذلك ، يمكننا أيضا وضع الخضروات النباتية جيد ومتنوع ، والذي لا يطلب تناسق أي شيء إلى الأصل ، والتي يمكنك إضافة الدقيق والفتات الخبز والبيض والزيوت النباتية.


يجدر التأكيد على أنه إذا كنت تستخدم زيت الزيتون البكر سوف يحسن طعم المنتج. لإضفاء التناسق اللامع ، يمكننا إضافة الجيلاتين الطبيعي.


من ناحية أخرى ، المكسيك هي واحدة من المنتجين الرئيسيين لل الحمص على الرغم من أننا نستخدمها قليلاً في المطبخ. فطيرة الحمص أو الحمص هي الأسهل للاستعداد.

 

الحمص بات


 

هذا واحد بالتفصيل الحمص طهيها يمكنك بعد ذلك إضافة الفلفل المطحون أو الفلفل الحلو أو الفلفل الحلو ومجموعة من زيت الزيتون ، مع التقليب جيداً لخلط كل شيء. يتم تقديمها في طبق عميق وأخيرًا تستحم مع القليل من الزيت وترش فلفل أحمر لتذوق.


يمكن أن ينتشر على الخبز المحمص ، أو لمرافقة الأسماك المشوية أو المخبوزة. إنه لذيذ كوجبة خفيفة لرحلة أو وجبة خفيفة؛ إذا قمت بإضافة ورقة من الخس والفجل المقطّع وشريحة من الطماطم ، فستعطيها نكهة إضافية.

 

أفوكادو بات


 


التحضير هو هريس مع أفوكادو تنضج وتخلطها مع فتات الخبز والفلفل المطحون وقليل من الملح وقليل من الزبدة.


يجب إزالة كل شيء جيدًا بحيث يظل متماسكًا مع قوام pâté. يمكنك استخدامه لخفض البطاطس المقلية أو رقائق البطاطس ؛ ضعها على تفاحة محمصة أو سلطة فواكه.

 

آخر باتى لذيذ هو من جزر و لوز . هذا هو أكثر صعوبة في وضع لأنه يجب عليك العثور على نقطة الدقيق من المعكرونة.

 


عليك أن تطبخ الجزر حتى تتفكك ، ثم تصفىها وتوضع في وعاء أو وعاء عميق.
ثم يضاف اللوز المطحون ، والزبدة ، والملح والفلفل ، وفتات الخبز ، بضع قطرات من البراندي أو الكونياك والبيض المضطرب. مزج كل شيء جيدًا حتى تحصل على عجينة متجانسة.

 


في البين ماري ، يتم طهي الوعاء لمدة 15 دقيقة تقريبًا ثم تركه ليبرد. إذا قمت بإضافة ورقة من الجيلاتين هو مثل كعكة لذيذة باتى .
 


الطب الفيديو: The Great Gildersleeve: French Visitor / Dinner with Katherine / Dinner with the Thompsons (أبريل 2021).