تذوق السلطات

سر الأثرياء سلطة إنه في التوابل التي نستخدمها والتي يمكن إعدادها بسهولة في المنزل ، الاستغناء عنها مرة واحدة وإلى الأبد مع صلصة الخل والصلصات التجارية.

في الواقع ، هناك حاجة إلى عدد قليل من العناصر لإثراء صلاح الدين التي هي في صحة جيدة جدا

هذه حيوية بالنسبة للكائن الحي. لهذا السبب ، نقدم لكم "tsatziki" ، صلصة يونانية منعشة من ثوم و زبادي من السهل جدًا صنعها والتي ستحدث فرقاً في أطباقك وستبقيك على "الإنترنت".

المكونات وإعداد "tsatziki"

مع 15 دقيقة فقط يمكنك إعداد هذه الصلصة اللذيذة ، التي هي أجزاء لأربعة أشخاص. المكونات هي:

• 2 أسنان ثوم
• 2 حبة من الفلفل الأسود
• ½ خيار متوسط
• ملعقة صغيرة توابل
• ½ ملعقة صغيرة شبت
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة الخل الناعم
• ملعقة صغيرة ليمون
• ½ كوب صغير من زيت الزيتون
• 2 الزبادي الطبيعي .

 

وضع الاستعداد

في molcajete سحق الثوم والفلفل جيدا. في وقت لاحق يضيف خيار مخطط، توابل , شبت و ملح و ليمون , خل و زيت .

الآن تخلط جيدا وإضافة زبادي مع تحريك كل شيء حتى الحصول على عجينة متجانسة يتم سكبها في وعاء زجاجي ، وتغطيتها وتخزينها في الثلاجة.

دعها تستريح لمدة لا تقل عن ثلاث أو أربع ساعات قبل التقديم. تذكر الاحتفاظ بها في حاوية زجاجية ، وتغطيتها وحفظها في الثلاجة.

إذا كنت تريد نكهة أقوى ، فقط قم بإضافة المزيد من الثوم. لا تنس أن تستنزف الخيار جيدا. من الناحية المثالية ، ضعها على قطعة قماش واضغط عليها لإزالة أكبر قدر ممكن من السائل. طريقة أخرى جيدة لتناول "tsatziki" هو نشره على الخبز مع الزعتر ولمسة من الثوم. سوف تحب ذلك!