السمنة وسوء التغذية بسبب سوء التغذية

• أبريل 16, 2024

موضوعات بدانة و سوء التغذية هما مسألتان تبعثان على القلق في بلدنا ، لأن السكان يتغذون بشكل غير كاف ، وبالتالي ، هو تغذية سيئة .

لويس ألبرتو فارغاس جواداراما من معهد البحوث الأنثروبولوجية (IIA) لل UNAM وأفاد أنه في دراسة أجريت في المدارس الابتدائية في المقاطعة الفيدرالية ، يعاني واحد من كل خمسة أطفال من زيادة الوزن وبعض البدانة. بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت أبحاث أخرى أنه إذا كان الطفل قبل سن السادسة يعاني وزن زائد ، زيادة إمكانية حدوث السمنة في مرحلة البلوغ بشكل كبير.

من ناحية أخرى ، دراسة روزا ماريا راموس رودريغيز ، من معهد المدققين الداخليين ، يشير إلى أن تطوير القامة مهم ، ولكن النمو المبالغ فيه في احتياطيات الدهون خطير ، لأنه يزيد من حدوث أمراض مثل القلب والأوعية الدموية و السكري .

التغييرات في النظام الغذائي للمكسيكيين ، مثل الاستهلاك المفرط للمنتجات الصناعية (مع كثافة الطاقة العالية ) واستبدال الآخرين الذين ينتمون إلى طعامنا التقليدي ، وجعل الجانبين السلبيين متوافدين: بدانة و سوء التغذية .

يؤكد Vargas Guadarrama أن هناك سلسلة من العوامل التي نشأت السيئة تغذية وما يترتب على ذلك من وباء بدانة على سبيل المثال ، أصبحت بعض المنتجات ، مثل الحساء الفوري والمشروبات الغازية ، أطعمة أولية لأن الصناعة أثرت في مفهومنا لكيفية تناول الطعام. كما تضاف الدهون والسكريات إلى قائمة المنتجات التي تضر بصحتنا والتي نتجت عنها بدانة و مشاكل الأسنان .

لهذا السبب ، أوصى باحث الجامعة بالحفاظ على حمية متوازن وجيد تغذية وشدد على أن أهم شيء هو تعلم الأكل وجمع الطعام من كل مجموعة من هذه المجموعات الثلاث: الفواكه والخضروات , منتجات من أصل حيواني و / أو البقوليات الغنية في البروتينات والحبوب ، وكذلك تناول القليل من الكثير. هذا النظام الغذائي يمكن أن تستكمل مع المنتجات الأخرى التي يمكن الوصول إليها ، مثل البقوليات (الفول والبازلاء والحمص والعدس).

اعتني بصحتك وعائلتك من خلال تناول الطعام الصحي!

الطب الفيديو: أكلات المرضى | السمنة والنحافة وسوء التغذية (أبريل 2024).