• أبريل 25, 2024

ال حمية يقترح "باليو" طريقة تغذية تقلد عادات البشر الأوائل ، البدو ، الصيادين والجمع ، في الفترة التاريخية من العصر الحجري القديم.

الناس الذين يقررون تبني هذا نمط الحياة يحظر عليهم تناول الأطعمة المعلبة أو المجهزة أو المعلبة ، بالإضافة إلى السكريات المكررة والنقانق منتجات الالبان أو مشتقات الحبوب. نظامهم الغذائي يتكون من تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء والفواكه والخضروات الطازجة والمكسرات والبذور.

فيما يتعلق بالحبوب ، الطبيب أليسيا بارا كارييدو منسق عيادة التغذية من الجامعة الأيبيرية الأمريكية وأشار إلى أن البشر تركوا البداوة ليصبحوا مستقلين في العصر الحجري الحديث ، وساهمت الحبوب في هذه الحقيقة. وشدد على أن هذه لا ينبغي القضاء عليها من أ حمية في صحة جيدة.

"كل مجموعة ثقافية لديها الحبوب والبقول التي تبني على نظامهم الغذائي. في حالة المكسيك ، لدينا الذرة والفول. في حمية من البشر ، الشيء المستحسن هو أن الكربوهيدرات تشكل ما بين 50 و 60 ٪ من إجمالي الطاقة "، معربا عنها.

عادات جديدة؟

كرمة وأشار إلى أنه على الرغم من أن الحد من استهلاك النقانق والأطعمة المصنعة يقدم فوائد كبيرة للفرد الذي يختار أن يأكل كإنسان في العصور القديمة ، يمكن تقديم المخاطر عند تناول الكثير من اللحوم الحمراء وعدم صنع النشاط البدني .

"في الوقت الحالي ، نحن نعلم أن اللحوم يجب أن تكون محدودة ، لأنه كان هناك زيادة في عدد السكان الأحماض الدهنية المشبعة و كولسترول ، مما يؤدي في النهاية إلى أمراض مثل تصلب الشرايين "، وأوضح أخصائي التغذية.

وبالإضافة إلى ذلك ، أشار إلى أن اللحم المستهلك حاليًا لا يتقاسم خصائص اللحم التي يصطادها أسلافنا ، أما الثاني فيأتي من حيوانات الألعاب ، تغذية تختلف عن تسمين الحيوانات ، وأكثر من ذلك بكثير العجاف.

من ناحية أخرى ، ذكر الطبيب ذلك ، في فترات السلف بذل البشر جهودًا جسدية هائلة ، لذا فإن مستويات نشاطهم لا تضاهى بمستويات نشاط الأشخاص العاديين اليوم.

كرمة انتقد أيضا فترات بسرعة متقطعة بين وجبات وافرة اقترحها حمية Paleo ، والتي ، وفقا لأتباعه ، يسمح للسعرات الحرارية المحفوظة أن تنضب في شكل الجليكوجين وتشجيع حرق الدهون.

وأخيرًا ، حذر من تناول الكثير من المكسرات أو اللوز ، لأنه ، وفقًا لكلماته ، على الرغم من أن الدهون في الثمار الزيتية مفيدة ، إلا أنها قد تسبب وزن زائد .

الطب الفيديو: عادات بسيطه هتغير حياتك ♥ تحدى العادات الجديده ♥ (أبريل 2024).