أساطير حول الوجبات الغذائية

• أبريل 19, 2024

هناك العديد من المعتقدات الخاطئة حول ما يمكن تحقيقه مع حمية ، مثل فكرة أنك إذا أكلت أقل من إنقاص وزنك ، وأنه كلما قلت أكلك ، ومع ذلك ، فإن هذا يكاد لا يتحقق أبدا ، وإذا كان الأمر كذلك ، فمن المرجح أن ترتفع مرة أخرى من الوزن بعد فترة وجيزة.

وفقا للبحوث المنشورة في لانسيت ، المشكلة هي أن لدينا توقعات خاطئة عن ما حمية يمكن أن تحقق ، من خلال النصيحة الخاطئة التي نتلقاها. معظم الناس تبدأ حمية مع فكرة أنك سترى النتائج بسرعة.

ويشير خبراء التغذية ، من الولايات المتحدة والمملكة المتحدة ، إلى أنه مقابل كل 500 شخص السعرات الحرارية أننا نخفض استهلاكنا اليومي ، أو نحرقه يمارسنا ، يمكننا أن نفقد 500 غرام من الوزن كل أسبوع. وإذا تم اتباع هذا النظام لمدة 12 شهرًا على الأقل ، فسنكون قد فقدنا حوالي 26 كيلوغرامًا.

من ناحية أخرى ، بالنسبة للطبيب كيفن هال وفريقه المعاهد الوطنية للصحة الولايات المتحدة ، تفقد هذا القدر من الوزن يستغرق حوالي ثلاث سنوات. تظهر الأبحاث حول برامج إنقاص الوزن أن معظم أولئك الذين يفعلون حمية يفقدوا كيلوغرامات كحد أقصى في ستة أشهر ، وبعد فترة وجيزة تبدأ في الزيادة الوزن .

في هذا الصدد ، تذكر الباحثة أن "الدراسات تشير إلى أن ما بين 50 و 80 ٪ من أولئك الذين يفعلون حمية يذهبون لزيادة الوزن ".

ويعتقد أن الجسم يعتاد على العيش مع طاقة أقل ويقلل من تأثيره الأيض لذلك ، يشعر الشخص أن النظام لا يعمل ويستسلم.

من ناحية أخرى ، إذا شعر الشخص أنه يخسر الوزن في الأشهر الأولى ، تشعر بالرضا عن إنجازها لدرجة أنها تبدأ في الاسترخاء وتناول المزيد من الطعام. في نهاية المطاف ، و الوزن يبدأ في الزيادة ويأتي الوقت الذي يحصل فيه الشخص على وزن أكثر من الوقت حمية .

وأشار العالم إلى أن أساس حمية هو قوة الإرادة لأنه لا توجد صيغة سريعة لتخسرها الوزن .