• أبريل 20, 2024

هل تحب أن تشعر بالذوق المالح في طعامك؟ كن حذرا! الاستهلاك المفرط للملح يؤثر تأثيرا مباشرا على الجسم ، مما يجعله أحد الأسباب الرئيسية للأمراض التي يمكن أن تسبب الموت.

وفقا لدراسة لل جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو المنشورة في المجلة ارتفاع ضغط الدمتقليل استهلاك الملح إلى المستويات الموصى بها ، أي 6 غرامات أو ملعقة صغيرة في اليوم ، من شأنه أن ينقذ حياة أكثر من 500 ألف شخص في 10 سنوات ، في الولايات المتحدة.

الباحثون بالتفصيل أن الأطعمة المصنعة هي تلك التي لديها مستويات أكثر من الصوديوم ، لذلك فمن المستحسن للحد من تناول لتجنب الأمراض التي تقلل من نوعية حياة الناس.

قم بتخفيف استهلاك الملح وتحسين صحتك!

من بين الشروط الرئيسية التي تتطور مع تناول كميات كبيرة من الصوديوم:

1. هشاشة العظام: دراسة جامعة ألبرتا ، كندا ، يشير إلى أن استهلاك الملح الزائد يزيد من فقدان الكالسيوم في البول ، مما يولد نزع المعادن من العظام.

2. سرطان المعدة: دراسةl صندوق أبحاث السرطان العالمي ويشدد (WCRF) على أن الحد من استهلاك هذا المعدن من شأنه أن يمنع واحدة من كل سبع حالات من هذه الأورام. كل عام هناك 980 ألف حالة بهذا المرض على مستوى العالم.

3. الربو: دراسة أجريت في مستشفى ليستر هو يفصّل أنّ الأعراض أنّ يولد [ربه] أسوء في الناس مع هذا مرض. وتكشف دراسة أخرى أن هناك علاقة بين استهلاك ملح الطعام والوفيات الناجمة عن الربو عند الرجال والأولاد ، وفقا للمعلومات المنشورة في Elcomercio.pe.

4. السكتة الدماغية: كبار السن الذين يتجاوزون الجرعة الموصى بها من الملح هم أكثر عرضة بثلاث مرات للإصابة بسكتة دماغية، وفقا لتحقيقات في جامعة وارويك ، في المملكة المتحدة .

5. احتشاء: المنظمة البريطانية ضغط الدم يشدد على أن استهلاك الملح يزيد من ضغط الدم ، لذا فإن إحداث المزيد من الدم في القلب يمكن أن يسبب الذبحة الصدرية ، والتي يمكن أن تتسبب في النهاية بنوبة قلبية.

لك التمتع بصحة جيدة ومنع هذا النوع من الأمراض معهد تكساس للقلب توصي بتقييد استهلاك رقائق البطاطس ، وتجنب استخدام التوابل المالحة ، واستبدال الصوديوم بالأعشاب أو التوابل ، وقراءة الملصقات.

بالإضافة إلى إعداد الطعام مع نصف الملح الموصى به ، شطف المنتجات المعلبة واختيار الأطعمة المخففة في الصوديوم. وأنت ، كيف تقيم مدخولك اليومي من الملح؟

الطب الفيديو: شربت ماء الليمون كلّ صباح مدّة 30 يومًا، شاهد ما حدث لي (أبريل 2024).