المكسيك تحدد موقفها من السمنة في مرحلة الطفولة

• أبريل 23, 2024

ال المبادئ التوجيهية العامة للنفقات أو توزيع الأغذية والمشروبات في مؤسسات استهلاك المدارس لمرافق التعليم الأساسي ، وتشمل متطلبات ل الأطعمة الصناعية لتعزيز بين تلاميذ المدارس مفهوم التغذية الجيدة. 15 دولة لديها وثائق من هذا النوع ، ولكن فقط في 8 ، من بينها المكسيك ، متقدمة ، من خلال حظر بيع المرطبات أو المنتجات الصناعية التي لا تمتثل للمتطلبات ، أبلغت وزير الصحة الفيدرالي ، José Ángel Córdova Villalobos .

وقال الشخص المسؤول عن الصحة في المكسيك ، إن المبادئ التوجيهية ليست أكثر من تناول وجبات خفيفة صغيرة وكعكات ومقدار السعرات الحرارية ، ولكنها تقدم مكونات غذائية مختلفة يمكن للأطفال تناولها ، ولكن بطريقة معتدلة.

ومع ذلك ، حذر من أنه من المهم تعزيز التوازن الغذائي الجيد في الأطعمة الجاهزة ، وهي الأكثر استهلاكًا في المدارس ، والتي وزعت 16 مليون قائمة منها ، وذلك لتعليم الوالدين كيفية تناول الطعام بطريقة متوازنة

وأشار Córdova Villalobos إلى أن الأهداف هي عكس الزيادة في وزن زائد في الأطفال من سنتين إلى خمس سنوات ، لأن القليل منهم مع بدانة من الصعب جدا العودة إلى حالة السمنة قبل .

الهدف الثاني هو تثبيت نمو هذه المشكلة في السكان من 5 إلى 19 سنة ، وهي مجموعة فيها فقط ممارسة الرياضة البدنية ويمكن تحقيق التوازن التغذوي تحقيق الهدف ، والهدف الثالث هو إبطاء زيادة هذه المشكلة لدى البالغين.

أصر وزير الصحة الاتحادية على إلحاح حضور بدانة ، لأنه يؤدي إلى تطوير الأمراض التنكسية المزمنة ، كما أمراض القلب والأوعية الدموية , السكري و سرطان ، ما القوى لوضع استراتيجية دقيقة وقوية لتكون قادرة على كبح جماح "هذا هو الوباء الحقيقي للقرن الواحد والعشرين" .

وأضاف أن الطعام هو عادة يتم تعلمه أولاً في المنزل وفي المدارس ، لذا فإن الأمر متروك لوزارتي الصحة والتعليم لتعديل وخلق نموذج تعليمي يعلِّم الأطفال على تناول الطعام بشكل صحيح وتنمية القدرات البدنية. .